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葱油清汤河捞面

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葱油清汤河捞面是以葱花、蒜末为主料制作的食品，

中文名葱油清汤河捞面

分 类汤羹，面，快手菜主要食材油，花椒粉

材料

油， 花椒粉, 葱花、蒜末, 酱油、醋, 西葫芦（丁）, 荞面河捞，

做法

1. 准备一个锅，烧开水煮面，这种荞面河捞需要煮5-10分钟~~

2. 煮面的同时，另一个锅少放一点儿油，撒入花椒粉和葱花，爆炒出香味，然后下入切好的西葫芦丁，

炒一小会儿之后，放入酱油和醋，略炒，然后倒入水，盖上锅盖，略微焖煮一会儿~~

3. 菜焖煮一会儿，等西葫芦丁入口柔软即可，放入少量盐和鸡精，盛入碗中~~

4. 把煮好的面捞出来，尽量沥干水分，然后浇上香香的清汤，撒上香菜即可

5. 然后开动吧