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董明盛,就职于南京农业大学食品学院,现任博士生导师、教授一职。[1]
作为行业享有盛名的大咖, 董明盛行事低调,对工作热情饱满,多次受邀作为嘉宾出席各类大会,并发表了精彩演讲。
2018年11月10日, 董明盛受邀参加了由中国工程生物学会在湖南长沙芙蓉区解放东路300号主办的《2018人体微生态与健康研究论坛》,并发表了精彩演讲。
著作
1.食品微生物学: 中国轻工业出版社,2004年、主编 [2]
2.食品微生物学(21世纪教材) 中国农业出版社,2002年、副主编;
3.食品微生物学(国家精品教材)2010年,副主编;
4.食品微生物学 浙江大学出版社,2001年 副主编;
5.发酵食品工艺学 中国轻工业出版社,2004年 副主编;
6.现代食品检验技术 中国轻工业出版社,2004年 参编;
7.食品微生物学检验手册 中国轻工业出版社,1999
1.江苏省优秀课程奖二等奖获得者
2.2001年度淮阴正大奖教金获得者