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菜人

圖片來自查字典

菜人，顧名思義，就是當成菜的人。由《左傳》可知，食人的情況最早可以追溯到夏朝甚至更久以前，春秋時期人祭成風，《中國食人史料鈔》也做了十分詳細和系統的總結。

相關故事

景城（註：河北獻縣村莊名，作者祖居於此）西偏，有數荒冢，將平矣。小時過之，老僕施祥指曰："是即周某子孫，以一善延三世者也。"蓋前明崇禎（註：明代最後一個皇帝的年號）末，河南、山東大旱蝗，草根木皮皆盡，乃以人為糧，官吏弗能禁。婦女幼孩，反接鬻（註：yu四聲，音裕；賣）於市，謂之菜人。屠者買去，如囗（註：kui一聲，音虧；割）羊豕（註：shi三聲，音史；豬）。

周氏之祖，自東昌（註：府名，治所在今山東省聊城縣）商販歸，至肆午餐。屠者曰："肉盡，請少待。"俄見曳（註：ye三聲，音頁；拉，牽引）二女子入廚下，呼曰："客待久，可先取一蹄來！"急出止之，聞長號一聲，則一女已生斷右臂，宛轉地上；一女戰慄無人色。見周，並哀呼，一求速死，一求救。周惻然心動，並出資贖之。一無生理，急刺其心死；一攜歸，因無子，納為妾。竟生一男，右臂有紅絲，自腋下繞肩胛，宛然斷臂女也。後傳三世乃絕。皆言周本無子，此三世乃一善所延雲。

古代「菜人」有多慘？

所謂「菜人」，最初是中國古代一個民族，《定公下》中曾說「

孔丘知禮而無勇，若使萊人以兵劫魯侯，必得志焉」

。後來，菜人被齊國滅了。

但是，到了後世，「菜人」的意思發生改變，變成了「被當成菜的人」，而且是像畜生一樣，隨時被割肉賣掉的人。

明末抗清鬥士屈大均，曾目睹過崇禎末年人吃人的慘狀，尤其是那些人當成菜一樣被宰殺。為此，屈大均還寫了一首詩，叫《菜人哀》，說的就是一位女子為救丈夫，把自己賣作菜人的過程。

序：歲大飢，人自賣身為肉於市，曰「菜人」。有贅某家者，其婦忽持錢三千與夫，使速歸，已含淚而去。夫跡之，已斷手臂懸市中矣。

夫婦年飢同餓死，不如妾向菜人市。得錢三千資夫歸，一臠可以行一里。

兩肢先斷掛屠店，徐割股腴持作湯。不令命絕要鮮肉，片片看入飢人腹。

男肉腥臊不可餐，女膚脂凝少汗粟。三日肉盡餘一魂，求夫何處斜陽昏。

天生婦作菜人好，能使夫歸得終老。生葬腸中飽幾人，卻幸烏鳶啄不早。

序的意思是說：當年鬧饑荒，那些把自己當菜一樣賣給市場的人，叫菜人。有一位男子，他本是贅婿，有一天他老婆忽然給了他三千塊錢，讓她回家，說完含淚而去。她丈夫跟着她，發現她胳膊掛着賣呢。

而這首詩的大概意思是：

與其讓夫妻二人都餓死，還不如讓妾身我賣到菜人市場。老婆賣了自己，成了菜人，賣了三千錢，丈夫靠着這些錢活下來回家了。老婆身上一小塊肉，能幫丈夫走一里路回家。（言外之意就是丈夫的回家路，是靠老婆身上肉鋪的）

再往下太過殘忍，實在不忍心翻譯，就不翻譯了。反正這個女人很慘，而且屠戶不讓她立刻死掉，怕她的肉變質。

男人的肉腥臊難聞，吃不下去；女人皮膚白，害怕時出的汗水也很少（很好吃）。三天之後，肉被吃完了，她的魂魄在斜陽之下尋找丈夫。（這是什麼？這不就是凌遲加上吃人肉嗎？想想就很慘啊！）

我們女人，天生似乎就是做菜人的啊，只有做了菜人，才能讓丈夫回家終老。我的肉，又能讓幾人吃飽呢？萬幸的是，烏鴉想吃我的肉，也晚了（這是一種無奈到極點的話。）。

我們可以想象一下，這個女人，那時候是何等的絕望啊！

現在人吃牛羊豬雞鴨魚，也都是直接打死，不讓動物受罪。而那時候的人，居然就這樣被活活吃掉了。這說明什麼？真是亂世人不如太平犬啊！

拋開這一點來看，此女真算得上是奇女子。

古代男人到別人家過日子，叫贅婿，和今天的上門女婿一樣。為了讓丈夫活着，並回家養老，此女毅然把自己當成菜人賣了，這是何等的氣魄啊！多少男兒也比不過她啊！也足以證明她對丈夫的愛了。

可能因為是詩的緣故，篇幅不夠，所以屈大均寫得不多。清代紀曉嵐的《閱微草堂筆記》中，也寫過「菜人」的故事，他描述得比較詳細。

相關詩文

《菜人哀》·屈大均

歲大飢，人自賣身為肉於市曰菜人。有贅某家者，其婦忽持錢三千與夫，使速歸。已含淚而去，夫跡之，已斷手臂，懸市中矣。

夫婦年飢同餓死，不如妾向菜人市。得錢三千資夫歸，一臠可以行一里。芙蓉肌理烹生香，乳作餛飩人爭嘗。兩肱先斷掛屠店，徐割股腴持作湯。不令命絕要鮮肉，片片看入飢人腹。男肉腥臊不可餐，女膚脂凝少汗粟。三日肉盡餘一魂，求夫何處斜陽昏。天生婦作菜人好，能使夫歸得終老。生葬腸中飽幾人，卻幸烏鳶啄不早。