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茶樹菇脆耳

來自網絡的圖片

以茶樹菇、銀耳為主料的菜品

銀耳茶樹菇是由茶樹菇、銀耳等食材以及配料（蔥花，鹽等）製成的一種菜系。

基本信息

中文名；銀耳茶樹菇

主要食材；茶樹菇200g銀耳100g

配   料；

油適量

鹽適；量

蔥花；適量

耗   時；準備

時間；10分鐘內

食材

主料

茶樹菇200g

銀耳100g

配料 油適量

鹽適量

蔥花適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

銀耳茶樹菇做法

茶樹菇洗淨

銀耳泡發好

鍋中放入油，燒熱

放入茶樹菇，翻炒

茶樹菇變軟後，放入銀耳，翻炒，加少許水煮3分鐘。

加蔥花，鹽調味，出鍋。

注意事項

銀耳要事先泡發好。炒時加入銀耳後，煮一下，可以讓茶樹菇的鮮味出來。