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芡實蓮子銀耳羹檢視原始碼討論檢視歷史

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 芡實蓮子銀耳羹

 

 

 

安神寧心,固精益腎.適用於性神經衰弱的失眠、夢遺。

中文名

芡實蓮子銀耳羹

目錄

簡介

原料

做法

簡介

芡實又名雞頭子,為睡蓮科的一種水生植物的果實。中國中部、南部各省均有產.多生於池沼湖塘淺水中。果實可食用.也可作藥用。

原料

芡實蓮子湯:原料:芡實10g、蓮子10g、茯神10g、白糖適量。

做法

主料:

蓮子40克,芡實米10克

調料:

白砂糖5克

芡實蓮子湯的做法

1. 將芡實、茯神用涼水浸泡1小時; 2. 將蓮子去心; 3. 然後將芡實、茯神浸液連同蓮子倒入鍋內; 4. 加清水、白糖,燉至蓮子、芡實熟爛; 5. 棄茯神渣不用,飲湯食芡實、蓮子。

參考文獻