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芝士烤通心粉

芝士烤通心粉是一道西式主食,主要制作材料有芝士酱,管型通心粉。管形通心粉起源于意大利的通心粉,

这是一个面食最早开发的形式和名称,是常用的为各类面食的总称。在第十八世纪的英国通心粉很时尚,

通心粉的史上最伟大的发展之一是奶酪酱的出现,从而催生了现在常见奶酪通心粉。今天在美国家庭的

通心粉和奶酪似乎司空见惯的,它曾经是欧洲的精英阶层享受的美味。

经过烘烤的通心粉更具特色,更富有嚼劲,煮好的通心粉配以奶酪酱,撒上面包碎,放入烤箱烘烤。

中文名芝士烤通心粉

外文名Baked macaroni and cheese

分 类西式,烤箱菜

口 味家常味主要食材青椒,圣女果,管型通心粉,Ricos浓缩车打芝士酱

食材

家里能找到的蔬菜(如:青椒、圣女果、胡萝卜、玉米粒、蘑菇) 蒜末一小搓,

番茄酱或是番茄沙司, 黑胡椒粉, Ricos浓缩车打芝士酱, 管型通心粉,

制作步骤

1、家里能找到的蔬菜都洗洗,切成条或者片儿或者小块儿,找出的这些(如:青椒、圣女果、胡萝卜、玉米粒、蘑菇),蒜末一小搓。

2、鸡胸肉切末备好。

3、锅热油,先炒香葱和蒜末,然后把肉末倒进去炒至变白,水分将尽,倒入蔬菜,撒黑胡椒粉。

4、再倒入很多意粉西红柿酱或者番茄沙司(大概有一杯吧,包裹所有的蔬菜就行)。

5、炒炒匀,转小火焖煮入味。

6、按照通心粉包装上的说明,把通心粉煮熟,沥干水分。倒入西红柿酱的锅里,拌匀。

盛到烤盘里,上面铺上一层芝士酱,烤箱预热160度,烤20-30分钟左右即可。[1]

参考资料

  1. 芝士烤通心粉,搜狗, 2017-02-13