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胶树又名杜仲（学名Eucommia ulmoides Oliver）又名胶木，为杜仲科植物。

杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，

即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。

测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。

其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。

可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，

肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

基本信息

中文名：丝棉皮

学名：Eucommia ulmoides

别称：丝楝树皮、丝棉皮、棉树皮、胶树

二名法：Eucommia ulmoides

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

目：蔷薇目

亚目：虎耳草亚目

科：杜仲科

属：杜仲属

种：杜仲

分布区域：广西、张家界、四川、安徽、陕西、湖北、河南等地

形态特征

杜仲为落叶乔木，高可达20米，胸径约50厘米。

树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有多数细丝。

嫩枝有黄褐色毛，不久变秃净，老枝有明显的皮孔。

芽体卵圆形，外面发亮，红褐色，有鳞片6-8片，边缘有微毛。

叶椭圆形、卵形或矩圆形，薄革质，长6-15厘米，宽3.5-6.5厘米。

基部圆形或阔楔形，先端渐尖；上面暗绿色，初时有褐色柔毛，不久变秃净，

老叶略有皱纹，下面淡绿，初时有褐毛，以后仅在脉上有毛。

侧脉6-9对，与网脉在上面下陷，在下面稍突起，边缘有锯齿，叶柄长1-2厘米，上面有槽，被散生长毛。

花生于当年枝基部，雄花无花被；花梗长约3毫米，无毛；

苞片倒卵状匙形，长6-8毫米，顶端圆形，边缘有睫毛，早落；

雄蕊长约1厘米，无毛，花丝长约1毫米，药隔突出，花粉囊细长，无退化雌蕊。

雌花单生，苞片倒卵形，花梗长8毫米，子房无毛，1室，扁而长，

先端2裂，子房柄极短。翅果扁平，长椭圆形，长3-3.5厘米，宽1-1.3厘米，先端2裂，基部楔形，周围具薄翅。

坚果位于中央，稍突起，子房柄长2-3毫米，与果梗相接处有关节。

种子扁平，线形，长1.4-.5厘米，宽3毫米，两端圆形。早春开花，秋后果实成熟。

食用价值

煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴

工业价值

树皮分泌的硬橡胶供工业原料

药用价值

补肝肾、壮腰膝、强筋骨、安胎

特性

喜光照、耐寒、耐干旱

土壤

酸性至微碱性、排水良好

特殊用途

木材供建筑及制家具

生长习性

杜仲喜温暖湿润气候和阳光充足的环境，能耐严寒，

成株在-30℃的条件下可正常生存，我国大部地区均可栽培，

适应性很强，对土壤没有严格选择，但以土层深厚、疏松肥沃、湿润、排水良好的壤土最宜。

杜仲树的生长速度在幼年期较缓慢，速生期出现在7-20年，

20年后生长速度又逐年降低，50年后，树高生长基本停止，植株自然枯萎。

多生长于海拔300-500米的低山，谷地或低坡的疏林里，

对土壤的选择并不严格，在瘠薄的红土，或岩石峭壁均能生长。

地理分布

杜仲是中国的特有种。分布于陕西、甘肃、河南（淅川）、湖北、四川、云南、贵州、湖南、安徽、陕江西、广西及浙江等省区，现各地广泛栽种。

张家界杜仲之乡，世界最大的野生杜仲产地，现江苏国家级林业基地大量人工培育杜仲。

杜仲也被引种到欧美各地的植物园，被称为“中国橡胶树”，虽然和橡胶树并没有任何亲缘关系。

药用价值

《神农本草经》谓其“主治腰膝痛，补中，益精气，坚筋骨，

除阴下痒湿，小便余沥。久服，轻身耐老。”杜仲是中国特有药材，

其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。迄今己在地球上发现杜仲属植物多达14种，

后来它们在大陆和欧洲相继灭绝。存在于中国的杜仲是杜仲科杜仲属仅存的孑遗植物，

它不仅有很高的经济价值，而且对于研究被子植物系统演化以及中国植物区系的起源等诸多方面都具有极为重要的科学价值。

现己作为稀有植物被列入《中国植物红皮书－稀有濒危植物》第一卷。

异名

思仙（《本经》），木绵、思仲（《别录》），檰（《本草图经》），石思仙（《本草衍义补遗》），

丝连皮、丝楝树皮（《中药志》），扯丝皮（《湖南药物志》），

丝棉皮（苏医《中草药手册》），玉丝皮，扯丝片。

炮制

杜仲：除去粗皮，洗净，润透，切成方块或丝条，晒干。

盐杜仲：先用食盐加适量开水溶化，取杜仲块或丝条，使与盐水充分拌透吸收，

然后置锅内，用文火炒至微有焦斑为度，取出晾干。每杜仲100斤，

用食盐3斤)杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。

采集贮藏

杜仲皮，栽培10-20年，用半环剥法剥取树皮。6-7月高温湿润季节，

此时杜仲树形成层细胞分裂比较旺盛，在离地面250px以上树干，切树干的一半或三分之一，

注意割至韧皮部时不伤形成层，然后剥取树皮。经2-3年后树皮重新长成。

环剥法：用芽接刀在树干分技处的下方，绕树干环切一刀，

再在离地面250px处再环切一刀，再垂直向下纵切一刀，只切断韧皮部，

不伤木质部，然后剥取树皮。剥皮直选多云或阴天，不宜在雨天及炎热的晴天进行。

加工：剥下树皮用开水烫泡，将皮展平，把树皮内面相对叠平，

压紧，四周上、下用稻草包住，使其发汗，经1星期后，

内皮略成紫褐色，取出，晒干，刮去粗皮，修切整齐，贮藏。置通风干燥处