老茶香更久(田大勇)查看源代码讨论查看历史
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《老茶香更久》是中国当代作家田大勇写的散文。
作品欣赏
老茶香更久
我不是品茶人，只是平生爱喝茶，尤其是一碗透苍霜与醇香的老茶，更是让我如痴如醉。
老茶，汤清，香浓，碧绿的颜色令人赏心悦目；轻轻呷上一口，满口的清香，略带点点涩味，慢慢地变成满口香甜，那种甜与香的滋味渐渐地会渗入你的每一处味蕾，流进你的血管，布满每一寸肌肤，乃至全身感到前所未有的通畅与舒坦。那种浸透风雨、晒足阳光，吸足大地养分的滋味与感觉是新茶不能与之相提并论的。 老茶是最淳朴、原生态的农家茶。老家地处大山深处，群山起伏，茶园遍布，依山而种，依水而长，沐浴着云雾之气息，呼吸雨露之精华，自由而生，自然而长，茶叶就在这种天造地设的环境中花开花落、落地生根，进而形成有山就有茶，无地不生茶的自然景象。农人们每每荷锄晚归的时候，无须四处寻找，沿路顺手捋一把老茶叶，晒干，装好。临到泡茶的时候，抓上一把，不到几分钟，一壶味道独到的老茶汤便应运而生了。
老茶是最地道、历久弥香的茶叶。老茶叶大约是茶树上生长大约半年以上的茶，甚至一两年的都有，经历过风雨，接受烈日的炙烤、寒冬的冰冻，一片片充满包含苍霜、更饱含岁月的积淀。一片片老气横秋、布满苍霜甚至虫眼的茶叶，没有经过任何矫揉造作或艺术的加工，始终保持着简简单单的、朴朴素素的样子，没有任何矫揉造作的痕迹与形态。老茶更不需要讲究茶道，不需要复杂的茶艺，用粗瓷瓦罐泡上，无论是街头巷尾还是田间地头，累了或渴了，端起茶碗，就可以畅快淋漓地喝了，既解渴又解乏。
我喜欢喝老茶可能更多的受父母的影响。我的父亲喜欢喝老茶，每每劳作回家，顾不上擦去身上的尘土与汗水，就端起茶碗，咕嘟咕嘟的喝，喝得酣畅淋漓、有滋有味，着实让人羡慕。即使在平常的日子，父亲也总是离不开茶，他的身旁总是放着满满的一碗茶，总不忘顺手喝上一大口，喝完不忘意味犹存地抹抹嘴，仿佛是在品尝山珍海味，畅饮甜醪甘泉，一脸的幸福与惬意。我忍不住也跟着学起来，偷偷地喝上几口，时间长了，便尝到了老茶独有的滋味，越喝越有滋味，越喝越上瘾，便再也不能丢下了。
岁月因为老茶变得清香滋润。少时的我就是伴着老茶的清香、吮吸着老茶的味道慢慢长大。读书的时候，母亲每天为我和弟弟灌上一壶老茶水，让我们背着去上学，渴了就喝上一口，饿了就吃一口放在书包里的红薯或者黄瓜，既解渴又解饿。假期的时候，更是背一壶老茶，上山砍柴、放牛，帮父亲打理农活，替母亲干些家务事。有老茶的陪伴，日子如山间的泉水一样清爽快乐， 生活也如同老茶一样变得有滋有味。
老茶依旧，斯人已去。去年，最疼爱我的父亲蓦然离去，母亲也越发步履蹒跚、老态龙钟。而唯一不变的就是清亮、浓烈、悠长的老茶了。每每喝上一口老茶汤，一种痛彻心骨的思念、一种岁月浸透的清香、一种历久弥新的心情，瞬间就在茶香中慢慢散开，在心里慢慢融化，让我穿越时空，仿佛回到从前的岁月，回到从未长大的童年，回到家乡那座山、那片茶园绿海。 [1]
作者简介
田大勇，湖北黄冈人，1979年12月生。以新闻写作见长。