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约翰丹尼蛋糕

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中文学名:约翰丹尼蛋糕 冷冻甜点： 甜点在制作完毕后

在美国，是美国知名甜点品牌，总部在加利福尼亚州，从1979年开始研发和生产美味的甜点。在美国拥有近500名员工和4个物流配送中心。客户涵盖了饼房、连锁餐厅、会员制商店及其他餐饮企业。

基本内容

• 中文名： 约翰丹尼蛋糕
• 冷冻甜点： 甜点在制作完毕后
• 介 绍： 约翰丹尼落户于中国苏州
• 优 势： 减少制作时间

约翰丹尼Jon Donaire介绍

在中国，2005年，约翰丹尼落户于中国苏州，产品选用最优质的原料，采用国际先进工艺，制造了品类繁多的乳酪蛋糕、慕丝蛋糕、欧式蛋糕、奶油蛋糕等甜点。而且产品通过了ISO9001质量体系认证，让消费者能放心享用国际标准的美味甜点。

什么是冷冻甜点

甜点在制作完毕后，立即放入-20℃以下的环境中，在短时间内使其中温度达到-18℃以下。

解冻后食用，风味及口感几乎接近于新鲜制作的甜点。

产品特点及优势

操作简单，减少制作时间，节约设备投入及人工成本，口味繁多，满足不同客户的各种需求，保质期长，大大降低报废率，品质统一，适合连锁餐厅、中高档餐厅

冷冻甜点的储存、使用方式

★冷冻甜点须保持在-18℃冷冻环境下。

★解冻需在2-7℃冷藏条件下进行，一般2-3个小时能使甜点解冻完全。

★未解冻完全的甜点，会带有冰渣，这样会严重影响甜点的口感。

★解冻后的产品须保存在2-7℃冷藏环境下，为保证甜点新鲜度请尽快使用完毕。

★解冻的甜点不能反复冷冻再解冻。

详细介绍

巧克力慕丝蛋糕，规格：75*10片

• 巧克力慕斯，这仿佛已经是浪漫的代名词了。巧克力慕斯蛋糕，吃起来就像是巧克力冰激凌一样，顺滑、浓郁。在精心压制的巧克力曲奇底上，铺上2层美味香浓的巧克力慕斯，再配上一层特制的奶油慕斯、松软的原味海绵蛋糕，顶部撒上厚厚的一层白巧克力屑，盛开一朵朵白色奶油花，极具诱惑力！

• 抹茶黄桃蛋糕，规格：65*10片

抹茶蛋糕的颜色永远是鲜艳诱人的，靓丽的绿色带来的是满满的好心情。仿佛是一下子坠落到了美丽的绿色丛林中，呼吸的是新鲜氧气、看到的是美丽风景、尝到的……是难以忘怀的美味。这便是抹茶蛋糕的魅力。用抹茶蛋糕装饰生活，这是最美好的选择！再夹上一层诱人的黄桃，更添美味。

• 芒果慕丝蛋糕，规格：80*10片

在松软的海绵蛋糕上，加上酸甜浓郁的芒果慕丝，在顶上淋一层芒果果酱，再配上一层特制的奶油慕丝，然后用黑巧克力拉丝装饰而成。

• 美式乳酪蛋糕，规格：95*10片

美国乳酪蛋糕精选优质原料，采用特殊的烘烤工艺，使产品的色泽更加金黄诱人，让您体味纯正的美国风情。

• 黑森林蛋糕，规格：65*10片

黑森林蛋糕是流行欧美的一款经典的蛋糕。巧克力的苦甜与维益奶油的香馥相得益彰，特别是夹层中黑樱桃的独特风味，使整款蛋糕于神秘中别有一番甜蜜滋味，并用黑巧克力屑和红樱桃装饰而成。

• 蓝莓乳酪蛋糕，规格：72*10片

酸酸甜甜的蓝莓，浓郁醇香的乳酪，松软的蛋糕，完美结合成蓝莓乳酪蛋糕。蓝莓的营养价值特别丰富，所以上面的一层蓝莓酱已经不仅仅是一种点缀、一种配料了，它有它独自撑起的一块区域，让您在吃到美味的同时，还能在无形中吸收营养。配上乳酪，会减轻蓝莓的酸，完美的结合，完美的味道，完美的生活。致，同时散发出令人着迷的坚果香味。

• 特制提拉米苏蛋糕，规格：80*9片

特制提拉米苏蛋糕是一款非常经典的甜点，相传起源于意大利。每一层巧克力蛋糕都有口味独特的咖啡汁，特制的奶油慕丝散发着淡淡的乳酪香味，顶部以可可粉装饰而成。吃到嘴里香、滑、甜，柔和中带有质感的变化，那种温柔甜蜜的味道在口中肆意地洋溢。

• 其他口味

原味乳酪蛋糕、蔓越莓苹果乳酪蛋糕、提拉米苏蛋糕、草莓乳酪蛋糕、紫薯奶酪乳酪蛋糕、柠檬慕丝蛋糕、巧克力咖啡慕丝蛋糕、杏仁慕丝蛋糕、缤纷美莓慕丝蛋糕、巧克力覆盆子慕丝蛋糕、巧克力曲奇蛋糕、白巧克力君度慕丝蛋糕、布朗尼慕丝蛋糕、克非尔草莓慕丝蛋糕、巧克力芒果杯慕丝蛋糕、热带水果杯乳酪慕丝蛋糕、卡布基诺慕丝蛋糕、歌剧院蛋糕、栗子蛋糕、香芒热情果慕丝蛋糕、双色巧克力慕丝蛋糕、雪顶咖啡慕丝蛋糕、巧克力坚果慕丝蛋糕、巧克力布朗尼蛋糕