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紅豆補血粥是以紅豆、桂圓為主料的粥品。
中文名紅豆補血粥
分 類粥,補血,益氣,安神主要食材紅豆,桂圓
紅豆, 桂圓, 紅棗, 蓮子, 清水,
1. 將紅豆洗淨後,提前用清水浸泡兩小時以上
2. 桂圓去殼待用
3. 紅豆冷水下鍋,大火煮開後,文火煮1個鐘
4. 一個鐘頭後,將紅棗、桂圓、蓮子齊齊入鍋,繼續煲一個鐘頭即可[1]