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红豆补血粥是以红豆、桂圆为主料的粥品。
中文名红豆补血粥
分 类粥,补血,益气,安神主要食材红豆,桂圆
红豆, 桂圆, 红枣, 莲子, 清水,
1. 将红豆洗净后,提前用清水浸泡两小时以上
2. 桂圆去壳待用
3. 红豆冷水下锅,大火煮开后,文火煮1个钟
4. 一个钟头后,将红枣、桂圆、莲子齐齐入锅,继续煲一个钟头即可[1]