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红糖膏

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红糖膏是一道美食，制作原料主要有红糖、调和油、麦芽糖、姜。

基本内容

中文名：红糖膏

辅料：麦芽糖、姜

主要食材：红糖

调味品：调和油

做法

把锅加热，倒油，加红糖末就像炒糖色一样，火不要太大等糖化了加入麦牙糖和姜，姜要打碎，最好用打汁机打，加少许水一起打，可以分几次打，第一次就把姜和汁水分出，在把第一次的汁水打第二次的姜不管打几次用的都是第一次的汁水，好回到刚才倒进去后就是不停的搅拌，等麦芽糖化了开始冒小泡了就关火因为有油的加入当你不在搅拌它的时候它会漂浮上来把糖膏封起来这样糖膏就不会和空气接触产生质变！更好的方便保存！

小贴士

放油是为了保存！煮好放凉在放进冰箱，用的时候把油刮开就行！保存时间3个月应该没问题！