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綠茶咖啡 黑咖啡加綠茶能助減肥？由醫師及日本作家工藤孝文所提出的「綠茶咖啡減肥法」，聲稱不用節食、戒口，3餐前喝綠茶咖啡就能月減6公斤，到底綠茶咖啡是什麼？真有這麼神奇嗎？[1]
目錄
助減肥3要素：咖啡因、綠原酸、兒茶素
「綠茶咖啡減肥法」指的是將綠茶和黑咖啡以1：1的比例混合，並於每日3餐飯前飲用一杯（約250～350cc），工藤孝文在書中表示，綠茶咖啡能幫助減肥的關鍵在於3要素：咖啡因、綠原酸、兒茶素。
綠茶和咖啡中的的咖啡因，能促進新陳代謝；綠茶中的兒茶素和咖啡中的綠原酸，則能幫助抑制飯後血糖的快速上升，3要素相輔相成下，便能提高燃脂效果，幫助達到減肥的目的。
兒茶素有活化脂肪代謝、增加腸道好菌的好處，而茶胺酸也能幫助放鬆交感神經和心情，改善因壓力大而食慾增加、暴飲暴食的情況，且綠茶能中和黑咖啡的苦味，怕苦的人也很適合飲用。
綠茶咖啡做法
食材
濃咖啡1杯、糖包、鮮奶油適量、綠茶粉末少許。
方法
1.濃咖啡1杯約8分滿，上面旋轉加入一層鮮奶油。
2.再灑上少許綠茶粉末(份 量可隨意增減)，附上糖包即可上桌。
特色
採用日本進口綠茶粉，帶有獨特綠茶香及甘甜味。
有三類人不適合喝
不久前在日本流行的「綠茶咖啡減肥法」，主張將咖啡與綠茶以1：1比例混合，3餐之前喝就能達到減肥效果，營養師都是愛好者，但專家指出，有3類人不適合喝。[2]
雖然綠茶咖啡好像好處不少，但也有人聽到後第一個反應是，這會不會很「刮胃」？腸胃功能弱的人能喝嗎？對此陳嫚羚建議，有幾種人的確較不適合飲用。
1.貧血、吃素、正值生理期
綠茶咖啡中的單寧酸會影響人體吸收鐵質，缺鐵性貧血者、吃素者，以及正值生理期間的女性等，因為容易缺鐵，所以較不適合飲用。
2.腸胃功能不佳、對咖啡因過敏者
有消化性潰瘍、胃食道逆流等腸胃功能問題，或是本身對咖啡因過敏的人，皆不適合飲用，除了咖啡因易刺激腸胃，餐前、空腹時飲用大量液體也會稀釋消化液，造成不適。如果真想嘗試或症狀較輕微的人，建議可改成只在早、午餐前喝，或飯後1小時候再喝，並將濃度稀釋，都是不錯的替代方法。
=3.心血管疾病患者、孕婦等
由於咖啡因容易刺激交感神經、造成血壓升高，因此有高血壓、心臟病、心絞痛、心肌梗塞等心血管問題者，皆較不適合飲用。另外，過高的咖啡因攝取也可能增加流產、早產、新生兒體重過低的機率，建議孕婦也要酌量飲用，將每日咖啡因攝取量控制在200毫克以下。[3]
視頻
營養嫚嫚說--第19集--綠茶咖啡減重法 營養師親測分享