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素蒸萝卜丝
图片来自豆果美食网

素蒸萝卜丝

素蒸萝卜丝的用料

  • 大白萝卜一个300g左右
  • 盐胡椒味精适量
  • 粗米粉70-100g
  • 猪油2勺

素蒸萝卜丝的做法

  1. 白萝卜去皮切丝
  2. 大米磨成粗粉,我用的料理机
  3. 米粉直接倒入萝卜丝,加盐胡椒味精拌匀(无需加水)
  4. 淋上猪油,大火蒸制10分钟即成
  5. 撒点小香葱,开吃[1]

参考文献