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糖炒年糕

真的超級愛年糕啊。年糕吃起來Q彈軟糯,沒有味道才是重點,可以跟所有的醬料進行搭配。

我每次吃火鍋,必吃年糕,可以調製很多調料去搭配。年糕也是鹹甜適宜,糖炒年糕也是超級美味。

其實甜年糕還可以切塊煎熟之後蘸紅糖或者白糖都可以。這個糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的,

炒到表面金黃,咬下去外硬內軟,根本停不下來。」

白糖炒年糕是一道由白糖、年糕等做成的美食。

中文名白糖炒年糕

主要食材年糕,白糖

輔 料食油

主要工藝炒

材料

年糕300克,白糖50克。

做法

1. 年糕切成條備用。

2. 鍋內放入適量的食油,開中火。

3. 鍋熱後倒入年糕條翻炒,年糕炒軟後加入白糖繼續翻炒。

4. 待年糕條熟後即可食用。[1]

參考文獻

  1. 糖炒年糕,搜狗, 2018-02-27