石圆查看源代码讨论查看历史
石圆，它很像桂圆，但是不是我们所说的桂圆以及其他众说纷纭的水果呢？
形态特征
植株生长壮旺，树冠自然圆头形，开张，枝梢粗壮，
树冠外围枝梢下垂。每复叶有小叶8~10片，以10片为多，
叶呈阔卵形，色泽浓绿，有光泽，叶比略有波浪形。花穗较大，
呈圆锥状，着花密。果实圆球形或扁圆球形略歪，
单果重7.5~10.6克，最大的14克；果皮黄褐色，
果肉乳白色或浅黄色，不透明；肉厚0.5厘米左右，
易离核，肉质爽脆，浓甜带蜜味，品质极上，果汁较少。
种子红褐色，较小，外种皮有明显的纵行纹沟。果实可食率65%~70%，
果肉可溶性固形物23%~26%，含全糖21%~23%，蔗糖12.6%，还原糖7.23%，酸0.052%，
每100克果肉含维生素C65.85~74.47毫克。
基本内容
石圆称石硖（Shixia），别名十叶、脆肉、 系龙眼的一个品种。
分三个品系：黄壳石硖、青壳石硖及宫粉壳石硖。
该品种是广东、广西的主栽品种，原产广西平南县，
是栽培历史悠久的鲜食品质最优的良种之一。
在广东珠江三角洲地区，该品种8月上、中旬成熟，系早熟品种。
品种传说,传说，“石硖”是“石夹”的意思，
最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住，
只好往深土层里钻，树根吸收了地下的“精气”，结出来的龙眼果特别好吃。
青壳石硖
与黄壳石硖相比，小叶较黄，叶脉青绿色，花穗和果穗较短，
座果密集，结果率较高，丰产稳产，但果较小，平均单果重7~8克。
果皮较薄，外皮呈青绿底色带黄褐斑，
果肉厚，肉质稍软，果汁稍多，品质中上，果核小，乌褐色。
宫粉壳石硖
与黄壳石硖相比，叶片较大，叶背灰白色。
果皮红褐而被有灰粉，壳厚而脆。果扁圆形，
平均单果重8~9克，肉厚爽脆，甜香，果汁量中等。
地理分布
石圆原种出自广东南海平洲。
在广东，产地以珠江三角洲各县为主，广州市郊、中山最多，
粤中、粤东、粤西、惠阳、高要等地均有栽种。
另外，在广西等地亦有栽培。
品种评价
石硖有黄壳、白壳、青壳三个品系，以黄壳石硖为最优（黄壳石硖耐贮藏；
焙干后果肉比率高）。该品种适应性强，
粤中、粤东、粤西均丰产、稳产。缺点是果实较小，树体易感病染鬼帚病。
栽培技术
(1)培养健壮的秋梢结果母枝，主要注意：
a.重施速效肥，促发适时健壮的秋梢；b.做好修剪工作；c.掌握好末次秋梢放梢时间。
(2)做好枝梢（主要是冬梢）调控，促进花芽分化，处理方式有：
a.化学药剂（如：控梢促花素）处理，b.机械方法（环割、环扎和深翻断根）处理；两者注意结合。
(3)适当做好“冲梢”、花穗处理工作，及时做好保果措施，
并适时施好花前肥、壮果肥，以保花保果。
中文学名：石圆[1]
别称： 十叶,脆肉等
界： 植物界
门： 被子植物门,Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲,Magnoliopsida