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眉豆排骨汤

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眉豆排骨汤是以排骨（或猪尾骨）、栗子，眉豆、莲子肉，红枣为原料制作的一道菜品，

烹饪方式简单易学。眉豆排骨汤具有维持钾钠平衡，消除水肿。可以提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血的作用。

中文名眉豆排骨汤

原 料排骨（或猪尾骨）、栗子、眉豆、莲子肉、红枣

做法

排骨洗净，切去肥肉，斩件；栗子去壳，放入滚开水中煮5分钟，去衣；

莲子肉、眉豆、红枣（去核）洗净。把全部用料放入锅内，

加清水适量，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。

材料

排骨（或猪尾骨）750克，栗子150克，眉豆、莲子肉各50克，红枣4个。