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白香餅是漳州的特色點心，原產地是福建省漳州市平和縣老縣城九峰鎮。
中文名稱：白香餅
分類：餅
主要食材：麵粉
輔料：麥芽糖
白香餅外皮是麵粉，裡面是麥芽糖，味道可口，是很好的茶點。可以直接食用，香酥可口；也可以泡水、豆漿、牛奶、米粥食用，香甜細滑、老少皆宜。對小孩虛汗有很好的食療作用.
精麵粉、飴糖、白砂糖、精煉食用油。[1]
