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番茄炒面

原图链接来自搜狗的图片

类别：快餐/主食 单身食谱 营养不良食谱

工艺：炒

口味：酸甜味

食用： 中餐|晚餐|

中文名称：番茄炒面

主要食材：面条(富强粉)200克豆腐干25克 鸡蛋50克 芹菜15克绿豆芽15克 香菜10克 胡萝卜20克 花生粉30克白砂糖20克 酱油15克 盐5克 味精2克 色拉油35克 苹果醋30克

口味：酸甜

制作难度：一般

美食简介

类别：快餐/主食 单身食谱 营养不良食谱

工艺：炒

口味：酸甜味

食用： 中餐|晚餐|

美食材料

主料： 面条( 富强粉)200克

辅料： 豆腐干25克 鸡蛋50克 芹菜15克 绿豆芽15克 香菜10克 胡萝卜20克 花生粉30克

调料：白砂糖20克 酱油15克 盐5克 味精2克 色拉油35克 苹果醋30克

美食做法

1. 将豆干、 蔬菜丸切丁；

2. 芹菜和香菜切断后，备用；

3. 将番茄面条以及芹菜分别烫熟备用；

4. 起油锅，将蛋、 豆干以及蔬菜丸入锅炒香；

5. 陆续放入少许的水、 豆芽菜以及烫熟的番茄面条与芹菜，继续入锅拌炒至熟；

6. 最后，再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、 沙拉油逐一入锅调味；

7. 添加花生粉，等起锅盛盘后，再洒上少许的 香菜即可。

制作提示

蔬菜丸子可以制作，也可到超市买成品，口感更好。