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猕猴桃苗

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猕猴桃(学名:Actinidia chinensisPlanch):浆果一般是椭圆形的,墨绿色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓香蕉凤梨三者的混合。亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的水果,有美容养颜的效果,延迟皮肤衰老的作用,深受各年龄人的喜爱。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、藤梨羊桃、木子、毛木果奇异果麻藤果等,产自于中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇,广泛分布于中国南方丘陵、山岭,低山区的山林中,一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中原。

原产于中国,一个世纪以前引进新西兰。

基本内容

中文名:猕猴桃苗

栽种时间:春、秋、冬季

外文名:Seedling of kiwi fruit

苗木繁殖

通常采用嫁接法繁殖,把优良品种嫁接在优良砧木上,砧木的繁殖可以采用播种、扦插、分株和组培等方法。嫁接后适应性更广、抗逆性更强、长势更壮、产量更高、品质更好。生产上有很多优良品种,近年来培育出了多种特别适于小龙干技术的品种。

品种分类

1.美昧猕猴桃雌性品种:海沃德、秦美、徐冠、陕猕1号、秦翠、徐香、金魁等。

2.中华猕猴桃雌性品种:魁蜜、庐山、早鲜、金丰、怡香、江园1号、厦亚1号、秋魁等。

3.猕猴桃雄性品种:美味猕猴桃的雄性品种主要有马图阿、湘峰8306。中华猕猴桃雄性品种主要有磨山4号、郑雄l号。

栽植新技术

猕猴桃主要有扇形和龙干形两种整枝方式。这两种整枝方式不论怎么改进,永远改不掉三大缺点:一是剪掉了最好的花芽;二是叶少浪费阳光;三是连续冒杈连续抹杈。三大缺点导致投产慢、产量低、质量差、难管理、结果部位上移、树势迅速衰退。

猕猴桃苗新型栽植技术小龙干技术,又名蔓性果树一边倒技术,或双枝更新技术。分为高架小龙干和矮架小龙干两种,高架小龙干更简单。亩栽480-529株,2个主蔓,超长修剪,分为两层向北倒,2个主蔓前段共发20个结果枝,2个主蔓基部共发2个预备枝,双架面,高架面。栽植一年后亩产极易超过10000斤,是其他技术2倍左右,质优色美,结果部位永不上移,一人能够管理10亩。因其速产速效、高产高效、至简至易、省工省钱,而得以迅速推广,现已成为换代技术。

具体步骤

1.准备苗木

(1)购苗:秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗,极易发生品种混杂现象,而且缺乏优良品种。露地和大棚都是南北成行,株距0.7米,行距1.8-2米左右,亩栽500株左右。

(2)运苗:零度以上装车,苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室,盖严保温保湿,严禁置于零度以下的环境。

(3)贮苗:苗木购回后如果不立即栽植,那么可以贮存,方法是:选零度以上的天气,将苗木成捆平埋坑中,坑深60-80厘米,覆土30厘米比地面稍高,上覆草堆,不灌水,只泼水,7度以下保存。此法易发热,春季土壤解冻后立即栽植。

2.栽植时间:猕猴桃露地秋栽容易冻死,大棚秋栽不利于休眠,所以露地和大棚都是春栽最好,时间在1-5月,土壤解冻后至发芽后,但越晚长势越弱。另外,大棚也可以先栽树后建棚。

3.整地起垄:露地和大棚都是南北成行,行距1.8-2米,沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄,冬季不用埋土防寒地区起小垄。起垄前有两种整地方式。

(1)全园深翻:地面撒施发酵粪,通常5立方米/亩左右,新棚10立方米/亩以上,旧棚有机质含量较高,可以不施粪。然后全面深翻40厘米左右。

(2)沿行开沟:深60-80厘米,宽80-100厘米,下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混,上半部填入有机肥5立方米/亩左右,并与熟土相混,直至填满。熟土不够,可以从行间挖取,并将心土撒于行间,然后大水沉实。

4.苗木处理:如果是嫁接苗,那么把砧木芽全刻去,只留嫁接芽,并把绑膜解去。

5.配授粉树:猕猴桃为雌雄异株,须按1/9搭配授粉树(即栽八间一),或将雄株单独栽植,从上采集花粉人工授粉。

6.栽植方法:沿行按株距0.7米,栽植到垄的一边。栽植方法如下。

(1)冬季埋土防寒地区栽到大垄一边:向北斜栽,嫁接口离地10厘米左右,将来嫁接口以上既不生根,又便于埋土防寒。栽后浇大水,地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米,发芽后把土堆扒掉。

(2)冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边:向北斜栽,嫁接口离地25厘米左右,栽后浇大水,地表见干时继续埋土,埋到嫁接口以上10厘米,如此则苗在大垄上,发芽后再扒土露出嫁接口。

7.苗木定干:至少有3个饱满芽。

8.保湿保活:

(1)沿行先盖5厘米厚的湿草,草上覆盖地膜,以保持湿度,提高地温。

(2)发芽后及时抹去砧木芽,否则芽苗嫁接芽不发。

(3)行间最好不间作套种,如果间作套种则于5月上旬必须拔掉,否则影响受光。

9.加快生长:

(1)栽后每7-10天浇水一次,保持地表潮湿,直至9月。其间下一场大雨,可以少浇一次水,但下小雨不能代替浇水。

(2)5-8月,每次浇水施16-8-16复合肥10公斤/亩左右,预先化开,随水冲施。

(3)每15天左右向叶底面喷布一次24号叶肥。

栽后采用小龙干技术(详见《种植致富宝典》)

种子采集

选择品种纯正,植株生长健壮、无病虫害的优良单株作为采种的母树。中华猕猴桃9月份,美味猕猴桃10月份,果实充分成熟时采果。将采种果实堆放在干净的地面上,高度不超过30厘米,每隔1天~2天翻动一次,待果实充分变软后及时洗出种子。用筛净和风净法净种,后将种子放置于通风干燥处阴干。

种子采集人员应当详细记载品种、数量、产地、年份、母树树龄及生长环境、种子处理方法等。

1.3种子消毒和层积处理

用3%的高锰酸钾溶液浸种1小时,取出后用清水冲洗干净。播种前30天~40天,先将种子用凉水浸泡,待充分吸水后捞出,选择阴凉通风的房间沙藏(种子数量不多时,可用木箱或花盆),温度以4℃左右为宜。每隔1周翻动一次,使之通气,并检查调整沙子的湿度。

实生苗培育

2.1苗圃地选择与整理

选择土壤疏松、排灌方便、背风向阳,PH值为5.5~7.0的沙质壤土作苗圃用地。亩施腐熟的牛、羊、马、鸡粪肥或厩肥3000公斤。同时用菌毒清等进行土壤消毒灭菌,然后深翻,再浅耕细耙,整好地面。育床规格:宽1米~1.2米,长5米~10米,苗床内将土耙碎倒平。

2.2播种与移栽

一般在3月上旬至4月中旬播种。将苗床浇透、浇匀,待水渗下后即可播种。每亩播种量1千克-1.5千克,每平方米6克~8克。种子与细沙混匀后,均匀撒播或条播,播后覆上一层细沙土或腐殖质土,厚3毫米~5毫米;稍干燥后加盖草被或塑料薄膜覆盖,保持土壤湿度,及时灌水。出苗30%以上后,分期揭去覆盖物,幼苗搭荫棚或用遮阳网遮荫。待小苗长出3片~5片真叶时移栽。株行距4厘米~5厘米×10厘米~15厘米。

2.3实生苗管理

苗圃如遇干旱及时浇水。5片真叶以后,每隔10天~15天,叶面喷洒0.1%~0.2%尿素溶液或0.2%的磷酸二氢钾液一次,促使苗健壮生长。视情况定期锄草、松土。待苗茎长到30厘米~50厘米及时摘心。

嫁接与定植

3.1品种

嫁接品种应采用经过省级及以上果树(林木)品种审定委员会审定的猕猴桃品种。嫁接品种与砧木种子之间应为同种或同一变种。雌雄株比例为8:1。

3.2接穗采集与保存

接穗应从品种纯正、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。冬季剪下接穗应立即放在阴凉处,埋入潮湿沙中或者冷库贮藏。夏季接穗随采随用。

3.3嫁接时期与方法

春季伤流前或伤流后用舌接或者单芽切接方法进行嫁接。夏季用带木质芽接方法嫁接。

3.4假植

选向阳地块,平整80厘米~100厘米宽、15厘米高垄畦,中间高两边低,底层铺5厘米~10厘米湿沙,将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中,用水浇实,并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤组织,品种芽刚开始萌动时及时定植。

3.5嫁接苗定植

株行距20厘米~30厘米×30厘米~40厘米,定植后浇足水。

3.6剪砧与解绑

翌年1月30日前(伤流期前),嫁接成活苗在嫁接芽上1厘米~2厘米处剪除砧木,以利猕猴桃品种生长。当嫁接品种芽生长到半木质化、嫁接部位愈合良好时,及时解除砧木上的绑扎物。

成品苗管理

4.1灌水与施肥

灌水、施肥参照实生苗灌水、施肥技术,但施肥量增加1倍以上,施肥次数增加到4~6次,注意后期不要施氮肥。中耕、锄草、松土视情况随时进行。

4.2遮荫

关中地区5月下旬至6月上旬夏季高温,应用遮阳网或者搭荫棚遮荫,在山区或气温不高的地方育苗,也可以套种早玉米等遮荫降温。

4.3摘心

嫁接品种部分长到50厘米~70厘米时及时摘心。

相关规定

苗木等级

猕猴桃苗木质量应符合表2的最低要求。不允许使用三年生及以上的老化苗木。

苗木检验

猕猴桃苗木检验方法参照GB/T19174规定进行。

苗木检疫

按照GB15569和GB/T19174规定进行检疫。

苗木出售

保管

冬天落叶后起苗,起苗后剪去过长或受伤的根,做好苗木越冬保管工作。通常保管在保持一定湿度的假植沟中。假植沟应选在背风、向阳、干燥处。沟宽1250px~2500px,沟深和沟长分别视苗高、苗量确定。挖两条以上假植沟时,沟间距离应在3750px以上。沟底铺湿沙或湿润细土250px厚,苗稍朝南,按砧木类型、品种和苗级清点数量,做好明显的标志,斜埋于假植沟内,填入湿沙或湿润细土。

包装

苗木运输前,应用稻草、草帘、麻袋和草绳等包裹捆牢。每包50株,或根据用苗单位要求的数量包装,包内苗干和根部应填充保湿材料,以达到不霉、不烂、不干、不冻、不受损伤。长途运输时,包装前应在根部蘸上泥浆。包内外应附有苗木标签,标签内容见附录A。雌株数∶雄株数应为8∶1,雌、雄株苗分开包装。

运输

苗木运输应注意适时,运输途中应有帆布篷覆盖,做好防雨、防冻、防干、防火等工作。到达目的地后,应及时接收,并及时定植或假植。每包苗木内置一个标签,注明品种、砧木、等级、株数、产地、生产单位、包装日期等项目。运输苗木要持“苗木质量检验合格证”、“苗木检疫合格证”

全国最大基地

陕西省猕猴桃产量占全国1/3,陕西省不断扩大猕猴桃种植规模,陕西猕猴桃赢得世界第一的美誉。2014年,眉县已成为全国最大的优质猕猴桃生产基地。全县猕猴桃总面积达到29.4万亩,年产量42万吨,猕猴桃从业人员达到15万人,已建成各类猕猴桃储藏冷库2620座,储藏能力达18万吨。陕西省猕猴桃协会组织在宝鸡眉县市猕猴桃专家大院和8个科技示范园区;在眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地、总面积达1000余亩,眉县诚鑫苗木基地负责人汪宝山,引导苗农做好基地培育工作。眉县各级领导高度重视现代农业生产发展猕猴桃产业项目,管理规范、规划科学。良种苗木繁育基地建设项目成效显着,猕猴桃苗木繁育面积1000亩,优质采穗圃50亩;建成了苗木检测实验室,组成了比较完备的猕猴桃苗木管理体系,不断引进新品种,为筛选适宜眉县栽植的猕猴桃品种提供依据,加快新品种更新换代步伐。全县截止2014年辐射带动猕猴桃苗圃面积达1.2万亩,苗木繁育基地的建成,为陕西省及全国猕猴桃栽种提供了苗木保障。[1]

参考文献