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| 狗爪芋 |
狗爪芋是多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。属广东农家晚熟品种。母芋与子芋丛生，子芋稍多，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。
基本信息
中文名称; 狗爪芋
别称; 九头芋
界; 植物界
门; 被子植物门
纲; 单子叶植物纲
目; 泽泻目
科; 天南星科
属; 芋属
分布区域; 广东、广西
形态特征
狗爪芋属广东农家品种。株高80-90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。
生长环境
晚熟，生长期270-300天。种植期2-3月，11-12月采收，亩产2500-3000公斤。
分布范围
主要分布在中国广东地区。
栽培技术
播种育苗
芋忌连作，宜深耕，应选保水、保肥性强的土壤栽培。一般每亩(1亩=667平方米)施基肥 2 000公斤~2 500公斤。长江流域以栽培多子芋为多，清明前后直播，选中等大小子芋作种，行距66厘米~83厘米，株距33厘米，穴深10厘米~13厘米，每穴用子芋一个，每亩(1亩=667平方米)用种100公斤~112公斤。为了安排茬口及早熟栽培，可提前在3月20日左右用温床或塑料棚内播种育苗，将芋种密排在床土中，保持20C~25C的床温，经苗期肥水管理，至1~2片真叶时定植，其密度与直播相同。
田间管理
1.肥水管理 芋耐肥，追肥一般分三次，长江下游地区芋农称:"芋长三暑"，即小暑发棵，大暑长高，立秋、处暑长芋头。在这三个时期定要保证足够的肥水，秋后才能为结芋打下基础。
2.中耕培土 芋自出苗或定植活棵后，要多次中耕除草，以提高土温，促进早发。分次培土壅根对芋的生长发育有重要作用。江苏兴化芋农称:"小暑小变，大暑大壅，七月不壅，等于不种"。芋头若不培土，任其自然生长，新芋大部露出地面，则难以膨大。芋头若不培土，子芋顶芽当年萌发成分蘖，徒耗养分。培土能抑制分蘖的形成和增加子芋和孙芋的产量。已经形成的子芋，若暴露于土面，往往呈青绿色，涩味增加，质量下降。
3.病虫害防治 芋的主要病害有疫病、腐败病，主要虫害有红蜘蛛、蚜虫及斜纹夜盗蛾等。病害的防治方法是忌连作，保持良好的通风透光条件。初发病时可喷500~600倍的65%可湿性代森锌防治，红蜘蛛可用40%乐果乳剂 1500~2 000倍液、80%的敌敌畏乳剂 1000~1500倍液或 50%的辛硫磷 2 000倍液防治。
采收留种
1.采收 长江流域早播的早熟品种多在9月上旬到10月上旬采收;迟播的多在9月下旬至10月下旬采收;中晚熟品种多在9月底到11月上旬采收。因市场需要可以适当提前或延迟采收，一般应在重霜前收完，以防冻害。每亩(1亩=667平方米)早熟品种产 1500公斤~2 000公斤，晚熟品种产 1700公斤~2 500公斤，高产田块可产 3 500公斤~4 000公斤以上。
2.留种 选生长整齐一致的丰产地留种，并选择具有该品种特征的植株作种株，留种球茎应到地上部分枯黄，子芋已充分长足时的晴天采收。对露出地面的青头、没有老熟的白头、从母芋基部长出的长柄子芋都不能作种。应择符合品种特征、顶芽健全、无病、无虫、无伤斑的较大子芋作种。种芋大小与类型有关，属于多子芋类以25克~50克为宜，最小也应在15克以上，属于魁芋类型应在25克以上。
贮藏加工
1.贮藏 芋在立冬前后贮藏，可以贮藏在室内或窖内，一般在采收晾晒后的当天下午进行，也可先运到比较温暖、干燥的室内暂放。贮藏期间要 求保持8C~15C的温度和较低的湿度。
2.加工 外销到日本等地的芋，通常经挑选、脱皮、磨成球状后速冻，用小包装形式装箱出口。[1]