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| 燕麦米饭 |
燕麦米饭是用燕麦和大米按照一定比例混合蒸熟而成的食品，对健康有一定的益处。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。
经常食用燕麦米饭，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用，燕麦富含的膳食纤维还具有清理肠道垃圾的作用。
基本信息
中文名; 燕麦米饭
材料: 燕麦(即时燕麦也可以)，大米
营养; 富含纤维素和胶质，热量又比较低
类型; 食物
材料 燕麦(即时燕麦也可以)，大米
制作方法
将大米和燕麦以6比1的比例混合，然后淘洗一下，按照正常蒸米饭的程序进行
营养价值
燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低。可以和大米的营养价值互补一下，还能降低米饭的热量。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。[1]