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煨

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煨，汉语二级字，读作煨（wēi），形声。

从火，畏声。

本义指火盆中的火。

基本信息

中文名；煨

拼   音；wēi

部   首；火

五   笔；OLGE

结   构；左右结构笔顺编号4334251211534造字法形声

词   性；动词、名词

释   义；火盆中的火，后来名字动用引申为用火加热烘干烤熟等多种意思的一个形声字。

释义

今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法。

相关信息

煨 wēi

• ⑴ ㄨㄟˉ
• ⑵ 在带火的灰里烧熟东西：～白薯。
• ⑶ 用微火慢慢地煮：～牛肉。
• ⑷ 郑码：UOKH，U：7168，GBK：ECD0
• ⑸ 笔画数：13，部首：火，笔顺编号：4334251211534
• ⑹王笔码：olge