藕片、姜末
用料
做法
藕片 600g
姜末 8g
油 15g
盐1g 10g?称量不准样的
水 87g?[1]
白胡椒粉 适量,可无
1. 锅里放油,大火炒香姜末。放入藕片,全程大火翻炒。
2. 87g水分3次加入。
3. 快熟时,加入盐。适量白胡椒粉。
4. 入锅大火炒藕片,总时长6min。