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清真的灌汤包 图片来自豆果美食网

清真的灌汤包

清真的灌汤包的用料

• 快速皮冻一盒
• 和好的面一团
• 肉菜馅一盆

清真的灌汤包的做法

1. 15克吉利丁粉，200毫升温开水，两勺生抽，一勺鸡粉，搅匀，冷冻两小时
3. 饺子皮一张，继续擀薄，透明状，包入肉菜混合馅料和适量皮冻
5. 包严，避免蒸的过程漏出汤汁，铺硅油纸防粘，大火蒸15分钟
7. 六成热明油炝辣椒粉和熟白芝麻，加入香醋和蒜蓉
9. 开吃，汤汁烫口，千万当心