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清炒菜瓜
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清炒菜瓜
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清炒菜瓜
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清炒菜瓜的用料
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清炒菜瓜的做法
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参考文献
清炒菜瓜的用料
菜瓜1条
青辣椒1只
红辣椒1只
调味料:盐,糖,鸡精少许
清炒菜瓜的做法
菜瓜去皮,对半切开,去除囊籽。
菜瓜切片,加少许盐腌制15分钟,去水备用。
辣椒切丝备用
锅内倒入油适量,大火烧热,
下入青、红辣椒煸炒出香味,
倒入腌制好的菜瓜翻炒,至断生即可,
加糖,鸡精适量,调口味。起锅装盘。
[1]
参考文献
↑
清炒菜瓜
分类
:
427 飲食;烹飪
370 植物學總論