淮山臘肉雜糧飯檢視原始碼討論檢視歷史

淮山臘肉雜糧飯 [2]

淮山臘肉雜糧飯人主要吃精米精面,吃粗雜糧太少了,主食不夠多樣化,不符合平衡膳食的營養原則,不利於營養攝入和健康。粗糧食品中含有大量的蛋白質、礦物質、維生素等對人體有益的物質,粗糧中含有的粗纖維還能增加腸的蠕動,降低腸癌的發病率,粗糧食品還可補充細糧缺乏的部分營養素,可以增強體質,延緩衰老,避免因長期食用高脂肪食品和過精細糧食對人體造成的危害。

淮山臘肉雜糧飯的用料

• 雜糧米300克 臘腸1根
• 芝麻香油1勺 生抽1勺
• 清水適量 淮山1根

淮山臘肉雜糧飯的做法

1. 準備好材料，臘腸切片，淮山切削皮切片。雜糧米提前泡兩個小時。
3. 把泡了兩個小時以上的雜糧米倒入電飯鍋中。
5. 加入清水（我煮的是沒過米麵，一個手指節。）上面放臘肉和淮山。按煮飯功能鍵煮飯。
7. 撒上蔥花。
9. 淋入芝麻香油和生抽即可。
11. 如果想吃鍋巴的，可以按電飯鍋的煲仔飯功能鍵煮飯。