淮山肉餅燜飯（電飯鍋版）檢視原始碼討論檢視歷史
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淮山肉餅燜飯（電飯鍋版）一個人也要好好吃飯
淮山肉餅燜飯的用料
- 大米、燕麥米、黑米（8:1:1）1杯 豬肉200克
- 紫淮山1段 生抽1勺
- 蔥1根 醃肉調料：
- 生抽1勺 澱粉1勺
- 料酒1勺
淮山肉餅燜飯的做法
- 豬肉剁成餡兒
- 放入醃肉調料
- 拌勻後醃製一會兒
- 紫淮山削去外皮，滾刀切成塊
- 按喜好搭配好米，淘洗乾淨
- 加入適量清水，放入紫淮山
- 將肉餡做成肉餅放在最上面，選擇煮飯鍵
- 時間到
- 淋上少許生抽（吃得清淡的就不用放了，肉餅有足夠的鹹味）
- 撒上小蔥末，裝入碗中趁熱食用