凉拌紫高丽菜查看源代码讨论查看历史

凉拌紫高丽菜 原图链结 图片来自爱料理

凉拌紫高丽菜，这是一道凉拌菜，又可称为凉拌紫生菜，在炎炎夏日，爽脆口感超消暑又开胃 。

备料

食材

紫高丽菜（小粒）150g　柠檬汁5匙　味醂2匙　糖1匙　橄榄油1匙
柠檬皮半个　盐1.7g

制作

　1.紫高丽菜-洗净-沥干-切丝备用（切好丝大概150克）
　2.紫高丽菜丝-盐拌匀（想到就拌一下）
　3.15分钟后杀青
　4.挤干，加入柠檬汁-味醂-糖-橄榄油-柠檬皮拌匀即可

视频

凉拌紫高丽菜