洋葱炒丝瓜查看源代码讨论查看历史
| 洋葱炒丝瓜 |
洋葱营养丰富，还有一定的杀菌作用，经常食用还对高血压、高血脂、心脑血管疾病具有保健作用。丝瓜含有糖、蛋白质、脂肪、维生素、磷、钾等多种物质，具体化痰、平喘、止咳作用。单吃洋葱味道太重，单吃丝瓜没有口味不是很好，所以把两者混在一起，各取所长，各舍其短。
食材
丝瓜 5根
洋葱 1个
葱花 适量
油 20克
盐 3克
八角 2个
方法/步骤
去皮。把丝瓜皮用工具擦掉，洋葱剥去外面的干皮。洗干净。
营养的洋葱炒丝瓜
切菜。把丝瓜切成长条状，洋葱也切成长条。葱切碎。
放油。往锅里放入油，等油热后放人八角。
营养的洋葱炒丝瓜[1]
炒葱花。放入葱花，使其出味。
放人菜。放入切好的菜，翻炒均匀，等七分熟时放入盐，再翻炒均匀。
出锅。炒熟了，可以出锅了。