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江鲜读音为jiāng xiān，汉语词语，意思指江里出产的鱼虾等水产品。[1]

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出处

唐·李群玉《沅江渔者》诗：“倚櫂汀洲沙日晚，江鲜野菜桃花饭。”

解释

指江里出产的鱼虾等水产品。

参考文献

  1. ↑ “江鲜”，再见！再也不见！即日起全面禁售！网易订阅
取自“https://factpedia.org/index.php?title=江鲜&oldid=5092965”