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橙皮银芽菜

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芽苗菜，为春季之当令菜，蕴含旺盛的生命力，是充满生机的鲜活食物，被称为“活体蔬菜”、“天然胎盘素”；

一颗黄豆变成黄豆芽，维生素C含量会骤增，比原来提高8倍，而脂肪会比原来降低10倍，碳水化合物降低7倍还多；

最重要的是，一颗种子发芽后，它里面所含的各种酵素（即各种酶类）就会被激活，比原来的含量更丰富。

因此，常吃芽苗菜，能为我们提供了丰富的营养，加速新陈代谢，清洁了体内环境，

我们常吃这些富有生机的新鲜食物，也会汲取它鲜活的能量，

会让我们精力充沛，能给我们的生命增添无穷的助力。

橙皮银芽菜是由绿豆芽、 橙子等食材制成的食品。

中文名橙皮银芽菜主要原料绿豆芽是否含防腐剂否主要营养成分维生素副作用无

材料

绿豆芽50克 橙子一个 葱段

调味料

盐香油白醋糖适量

制作

1、把橙子对半剖开，挖出果肉，橙皮削掉，橙皮上的白膜也打掉，然后切成细丝，豆芽洗净，用开水焯一下；

2、锅内放油，把葱段放在其中加热，一直到葱有胡痕为止，把油滤出备用；

3、豆芽用盐香油白醋糖葱油拌匀,装入挖好的橙壳中,并将橙子挤汁淋在上面即成 。