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榨汁飲品 |
飲品,指經加工製成的適於供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來解渴、提供營養或提神的液體。如水、奶,酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體)。
通俗來講,飲品是指能夠滿足人體機能正常需要,可以直接飲用,或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。一般來說,凡是不經過咀嚼(或輕微咀嚼)而直接食用的產品均屬飲品的範疇,而飲品是只是食品產品中的一部分。
基本信息
中文名稱; 飲品
外文名稱; drink
主要原料; 水
是否含防腐劑; 否
主要營養成分; 蛋白質
適宜人群; 人,牲畜
副作用; 有些人群會過敏
儲藏方法; 冷藏
分類; 食品
AA國際動漫; 是
基本釋義
基本解釋
飲品:[drink; beverage] 。
詳細解釋
加工製造的供飲用的液體。如汽水、果子露、酒、茶等。徐珂《清稗類鈔·飲食·飲料食品》:"茶、酒、湯、羹(湯之和味而中雜以菜蔬肉臛者,曰羹)、漿、酪之屬,皆飲品也。"沈從文《蕭蕭》:"許多城市中文明人,把一個夏天完全消磨到軟綢衣服、精美飲品以及種種好事情上面。
摺疊編輯本段簡介 飲品是指以水為基本原料,由不同的配方和製造工藝生產出來,供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由於在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分,因此有一定的營養。
飲料一般可分為含酒精飲品和無酒精飲品。無酒精飲品又稱軟飲品。酒精飲品系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5-65(v/v)的飲品。包括各種發酵酒、蒸餾酒及配製酒。無酒精飲品是指酒精含量小於百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質食品,包括固體飲品。
按照GB10789-2007飲料通則,將無酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風味飲料類、其它飲料類等10類。[1]