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梨的营养功效,梨子含有大量果糖,很容易被人体吸体吸收;其所含钾可以维持人体细胞与组织的正常功能,可调节血压;所含维生素C可保护细胞、增强白血球活性,有利铁质吸收,加速伤口愈合,保持皮肤弹性和光泽;其所含果胶是可溶性纤维,能有效降低胆固醇。

原文

梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通便、清热、镇静心脾的作用,对高血压、心脏病、口渴、便秘、头晕目眩、失眠多梦等症有较好的辅助疗效,也是肠炎、肾脏病患者的保健果品。梨子含有大量果糖,很容易被人体吸体吸收;其所含钾可以维持人体细胞与组织的正常功能,可调节血压;所含维生素C可保护细胞、增强白血球活性,有利铁质吸收,加速伤口愈合,保持皮肤弹性和光泽;其所含果胶是可溶性纤维,能有效降低胆固醇。

食用宜忌:缺乏维生素C及血钾偏低者宜食用;酸性体质之人或食用酸性食品时,食用梨可调节酸碱平衡;高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者宜食;适宜热病后期,津伤口渴之时食用;有喉咙发痒干痛、音哑,或有急慢性支气管炎等症者均宜食用;习惯性便秘,小儿百日咳,消渴的人,以及演唱人员食用均很适宜;梨性凉,故脾虚胃寒、慢性肠炎、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽及拉肚子的人忌食;糖尿病患者忌食;孕妇在生产后以及女性月经来潮期间,或有寒性痛经者忌食生梨。[1]

参考来源