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杂蔬烩丸子
圖片來自豆果美食网

杂蔬烩丸子

杂蔬烩丸子的用料

  • 胡萝卜一根 杏鲍菇半根
  • 黑木耳适量 牛肉50g
  • 猪肉50g 淮山适量
  • 盐适量 葱花少许

杂蔬烩丸子的做法

  1. 猪肉，牛肉洗净
  3. 切成肉沫
  5. 切碎的猪肉末+牛肉末加上切碎的淮山末加少许盐拌匀
  7. 起油锅，中火，肉丸下锅炸至微黄捞起
  9. 另起油锅放入胡萝卜，杏鲍菇，黑木耳翻炒至变色加入炸好的肉丸继续翻炒，加少许盐，最后撒上葱花
  11. 起锅，味道很不错[1]

参考资料

  1. ↑ [1]
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