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時蔬湯烏冬 |
中文學名:時蔬湯烏冬 |
這是我今天的早餐呢,豐盛吧?呵呵,這裡的用料都是兩人份的,我和老人一人一碗,吃得真舒服啊~!
加了番茄做湯底,甜酸的,開胃,夏天要來了,這讓人胃口大開啊,而且早餐吃個雞蛋和大量的蔬菜,感覺真的很有營啊!
中文名 時蔬湯烏冬 主要食材 烏冬,雞蛋 分 類 湯羹
材料
烏冬, 雞蛋, 番茄, 胡蘿蔔, 玉米, 香菇, 紫菜, 白芝麻, 濃湯寶, 香菜,
做法
1. 1.先把雞蛋煎熟備用;
2. 香菇切成片,玉米掰下玉米粒,胡蘿蔔也切成粒。
3. 適量的水煮開,下切好的番茄塊以及半個雞濃湯寶;
4. 水再次煮開後,加入備好的香菇,玉米粒和胡蘿蔔粒煮約三分鐘;
5. 最後加入烏冬再次煮開,調味,撒香菜段,吃時加個煎好的雞蛋,紫菜絲和一些熟白芝麻在面上即可!<ref>時蔬湯烏冬,百度,2011-05-13<ref>