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旅遊與景觀科學叢書

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《中國現代旅遊史旅遊與景觀科學叢書》是2005年東南大學出版社出版的圖書，作者是王淑良，本書是國內首部關中國現代旅遊史的論著。

基本內容

書名:中國現代旅遊史 - - 旅遊與景觀科學叢書

ISBN:756410033

作者:王淑良

出版社:東南大學出版社

定價:35

頁數:298

出版日期:2005-7-1

開本:小16開

包裝:平裝

簡介

全書從現代旅遊業的發展軌跡、旅行社旅館飯店的發展與旅遊資源的開發建設、國內外旅遊活動三方面對我國1912—1949年間旅遊業和旅遊活動進行了全面描述和總結。

本書徵引了大量第一手資料，內容豐富而翔實，可讀性強，適合於旅遊專業研究人員使用或作為該專業的本、專科教材，也可供旅遊愛者閱讀。

目錄

概述篇

第一章現代旅遊業的開創曲/(3)

第一節旅遊業的草創和賓館飯店在都市中的崛起/(3)

一、上海商業儲蓄銀行旅行部之創設/(3)

二、中國旅行社的獨立/(7)

三、賓館飯店在都市中的崛起/(8)

第二節茶樓酒樓品茗休閒/(9)

一、上海的茶樓/(10)

二、廣州、南京等地的茶樓/(11)

三、酒樓與風味美食/(13)

第三節新型遊樂休閒場館的初建/(13)

一、城市遊樂場所的設立/(13)

二、戲院與電影院/(15)

三、體育場館/(16)

第二章現代旅遊業的發展曲/(18)

第一節旅遊業隊伍的壯大與發展/(18)

一、中國旅行社獨挑大樑/(18)

二、機關團體致力於旅行事業/(21)

第二節旅遊交通的發展/(24)

一、行路難的基本解決/(24)

二、城市交通道路建設/(29)

三、城市交通工具的發展/(31)

四、交通對旅遊發展的作用和影響/(33)

第三節旅遊賓館飯店及酒樓的現代化/(34)

一、上海、杭州的新式賓館/(34)

二、南京的新式賓館/(35)

三、北京等地的新式賓館/(36)

四、西餐館與風味菜館/(37)

第四節遊樂場所的發展與活動的西洋化/(38)

一、上海的遊樂場所與娛樂活動/(38)

二、南京的遊樂場所/(40)

三、蘇州的遊樂場所與書場/(41)

四、北京的娛樂場所/(41)

第三章旅遊業艱難經營、復興與展望曲/(44)

第一節世界各國旅遊業概貌/(44)

一、國外旅遊業的組織概況/(44)

二、第一旅行大國——美國/(48)

第二節戰時我國旅遊業艱難經營/(51)

一、旅行社的流遷/(51)

二、艱苦奮鬥開闢西南西北新的業務基地/(55)

三、戰時中國旅行社的特殊業務/(64)

第三節戰後旅遊業的復興、展望與設想/(71)

一、戰後旅遊業的復興/(71)

二、旅遊業的展望與設想/(76)

第四章現代旅遊業發展的軌跡與風采/(81)

第一節旅遊業從東南向西北伸展的軌跡/(81)

一、從沿海繁華的都市向傳統的風景名勝區發展/(81)

二、沿着交通線路向前發展/(82)

第二節與形勢相適應的中國旅遊業模式發展軌跡/(85)

一、旅遊業在自強自立中興起/(85)

二、獨立、自主、穩健的發展軌跡/(86)

第三節旅遊思想深化與進步的軌跡/(88)

一、跳出傳統旅行業觀向現代看齊/(88)

二、旅行價值與景區開發的提升/(92)

第四節現代旅遊的愛國風采/(96)

一、以文載游，情融綠水青山的風采/(96)

二、調查研究，探奇求知的風采/(98)

三、愛國為民，海外旅遊的風采/(101)

建設篇

第五章 中國旅行社的經營與業務/(107)

第一節 中國旅行社的經營與管理/(107)

一、經營的宗旨、目標/(107)

二、組織機構/(108)

三、日常管理/(112)

第二節 中國旅行社的主要業務/(115)

一、代售國內外海、陸、空各種客票/(115)

二、組織國內外遊覽旅行/(118)

三、經營招待所、飯店等業務/(122)

四、出版旅行書刊/(122)

五、代理代辦各項業務/(122)

第三節 中國旅行社的宣傳出版事業/(127)

一、《旅行雜誌》的創刊/(127)

二、《旅行雜誌》的發行/(128)

三、《旅行雜誌》的主要內容/(130)

四、《旅行雜誌》的十大特色/(134)

五、出版部發行之其他旅行書刊/(139)

第六章旅館飯店業/(142)

第一節旅館飯店的建設與發展/(142)

一、新式旅館的出現/(142)

二、各地旅館飯店的建設/(142)

三、中國旅行社經辦的招待所和飯店/(144)

第二節旅館飯店的選址、類型、規模與組織結構/(150)

一、旅館飯店的選址/(150)

二、旅館飯店的類型/(151)

三、旅館飯店的規模/(153)

四、旅館飯店的組織結構/(155)

第三節旅館飯店的經營與管理/(156)

一、旅館飯店的設施/(156)

二、旅館飯店的管理/(157)

三、旅館飯店的經營/(159)

四、旅館飯店經營管理的理論總結/(161)

第七章旅遊資源的開發與建設/(163)

第一節山嶽旅遊資源的開發與建設/(163)

一、國民政府「夏都」廬山的開發/(163)

二、浙滬避暑勝地莫干山的開發/(166)

三、黃山、雪竇山、雁盪山、華山、泰山等的修整與開發/(168)

第二節海濱旅遊資源的開發與建設/(170)

一、北戴河海濱資源的開發與建設/(170)

二、廈門海濱資源的開發與建設/(172)

三、青島海濱資源的開發與建設/(173)

第三節溫泉資源的開發與利用/(175)

一、南京湯山溫泉和江浦湯泉的開發/(175)

二、貴州的息烽溫泉/(177)

三、雲南各地的溫泉開發/(177)

第四節首都南京的旅遊資源開發/(178)

一、東郊風景區的建設/(178)

二、南京城裡的民國建築/(182)

第五節富有時代特徵的博物館的發展/(185)

一、博物館在中國的興起/(185)

二、民初博物館事業的發展/(186)

三、20世紀20至30年代各地博物館的蓬勃發展/(188)

四、抗戰期間文物圖博界的奮鬥/(192)

第八章現代城市公園及娛樂場所的建設/(194)

第一節近現代城市公園的類型及其社會影響/(194)

一、近現代城市公園的7個類型/(194)

二、西方造園藝術的傳入和園林思想的發展/(198)

三、現代城市娛樂場所的發展/(199)

四、現代城市公園及娛樂場所的社會影響/(199)

第二節十里洋場——上海的公園和娛樂場所建設/(202)

一、上海公園建設的緣起/(202)

二、清末上海的公園建設及其在民國時期的發展/(202)

三、民國時期上海的公園建設/(204)

四、娛樂場所的建設/(205)

第三節各地城市的公園建設/(209)

一、首都南京的公園建設/(209)

二、北平的公園建設/(212)

三、陪都重慶的公園建設/(213)

四、商業城市廣州的公園建設/(215)

五、海濱城市青島的公園建設/(216)

六、福建省會福州的公園建設/(216)

七、蘇州的公園建設/(217)

八、各地的中山公園/(218)

九、其他各地的公園及私家宅園的建設/(219)

遊歷篇

第九章國內旅遊/(223)

第一節創新的國內旅遊/(223)

一、國內旅遊的緣起/(223)

二、國內旅遊的發展/(226)

三、國內旅遊的新特點/(228)

第二節山水勝跡游/(231)

一、遊覽山川勝跡/(231)

二、跋涉邊地/(234)

三、遊園賞景/(235)

四、朝山進香/(236)

五、參觀當代建設成就/(238)

第三節科學考察之旅/(239)

一、地質考察之旅/(239)

二、資源、經濟考察之旅/(240)

三、古蹟與民俗考察之旅/(242)

第四節抗戰中的旅行/(244)

一、國難之旅/(244)

二、後方的集團旅行/(245)

三、宣傳抗日之旅/(246)

第十章海外遊歷/(247)

第一節海外遊歷的類型及社會影響/(247)

一、海外遊歷的類型/(247)

二、海外遊歷對國人旅遊觀念的影響/(249)

第二節日本遊歷/(254)

一、民國時期的日本遊學/(254)

二、留日學生的遊覽活動/(256)

三、社會各界日本游/(257)

第三節北美遊歷/(259)

一、庚子賠款與海外遊學/(259)

二、北美遊學概況/(260)

三、抗戰前後的北美遊學/(260)

四、留學生的遊覽活動及其對北美社會的介紹/(261)

五、社會各界北美游/(263)

第四節歐洲遊歷/(265)

一、民國時期赴歐遊學概況/(265)

二、留歐學生的遊歷活動及其對歐洲社會的描述/(266)

三、社會各界遊歷歐洲/(268)

第十一章 文化名人旅遊/(276)

第一節海內遊蹤/(276)

一、泛舟江湖/(276)

二、登臨名山/(278)

三、訪古覽勝/(279)

四、尋梅探幽/(281)

第二節域外之旅/(282)

一、西行歐美/(282)

二、遊歷蘇俄/(284)

三、亞洲之旅/(286)

四、宣傳抗日的環球之旅/(287)

第三節文化名人旅遊的特點與影響/(290)

一、文化名人旅遊的特點/(290)

二、文化名人旅遊的影響/(294)

後記/(298)