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干锅苗家豆腐

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今天带来的是干锅豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

• 新鲜豆腐 5块
• 五花肉 10克（个人口味酌情增减）
• 生姜 10克
• 蒜苗 10克（个人口味酌情增减）
• 红椒 10克（个人口味酌情增减）
• 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）
• 花椒 一点点
• 香葱 10克（个人口味酌情增减）
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 老抽 10克（个人口味酌情增减）
• 生抽 10克
• 豆瓣酱 1勺
• 鸡精 1勺
• 方法/步骤
• 准备原材料。