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山药红枣玉米羹 |
中文学名:山药红枣玉米羹 |
山药红枣玉米羹
山药红枣玉米羹是一道美食,制作材料有铁棍山药、大枣、桂圆、玉米片、白砂糖、生粉等。
中文名 山药红枣玉米羹
主要食材 铁棍山药 、大枣、桂圆 、玉米片 、白砂糖、生粉
分 类 食物
口 味 香甜
原料
铁棍山药 、大枣 、桂圆 、玉米片 、白砂糖、 生粉
做法
1、食材准备。
2、山药洗净,削皮切小丁,桂圆剥去外壳,玉米片洗净。
3、锅冷水,放入洗净的红枣,大火烧开,煮2分钟后。
4、放入桂圆,烧开后。
5、放入玉米片和山药,搅拌一下,继续用中小火烧熟。
6、此时玉米片已基本融化于汤中,再放入白糖。
7、开后,用湿淀粉勾芡,搅拌均匀关火出锅即可。
提示
1.如果不喜欢玉米片融化,可以晚一点放。
2.如果选用小枣,时间要烧长一些,再放入其它食料。[1]