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烟台，别称港城，山东省地级市，国家历史文化名城，是环渤海经济圈内重要节点城市、中国首批14个沿海开放城市之一，亦是亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城、“一带一路”国家战略重点建设港口城市。[1]

东连威海，西接潍坊、青岛，南邻黄海，北濒渤海，与辽东半岛对峙，与大连隔海相望，海岸线长909千米，景点有蓬莱阁、长山列岛等。1950年，建立莱阳专区、烟台市；1958年，莱阳专区、烟台市合并为烟台地区；1983年11月，撤销烟台地区，烟台市改为地级市。

历史沿革

烟台市因境内烟台山得名。明洪武三十一年（1398年），为预防倭寇，曾在今烟台山设狼烟墩台。

早在商、西周、春秋时为莱国地。战国属齐国。秦代属齐郡。汉代属东莱郡。

晋属东莱国。南北朝属东莱郡、长广郡。

隋属莱州。唐属登州、莱州。宋、元因之。

明、清属登州府、莱州府。

民国十四年（1925年）属东海道。1928年废道。

民国二十七年（1938年）1月19日，成立胶东军政委员会。2月3日，日军侵占烟台。

民国三十年（1941年）2月6日，成立胶东行政联合办事处。

民国三十一年（1942年）7月，成立胶东区行政公署，辖东海、西海、南海、北海4个专区。

民国三十四年（1945年）8月24日，八路军解放烟台，烟台成为八路军解放得最早、最大的沿海港口城市。

1950年，建立文登、莱阳专区和烟台市。1956年文登、莱阳专区合并为莱阳专区。1958年莱阳专区、烟台市合并为烟台地区。

1983年11月，撤销烟台地区，烟台市改为地级市；将原烟台地区的牟平县等12县划归烟台市管辖；威海市仍为县级市；原县级烟台市改为芝罘区；撤销福山县，其行政区域并入烟台市；将莱西县划归青岛市。1987年2月20日，撤销莱阳县，设立莱阳市。

1987年6月15日，将威海市升为地级市。将烟台市的荣成、文登、乳山3县划归威海市管辖。

1988年2月24日，撤销掖县，设立莱州市。1991年11月30日，撤销蓬莱县，设立蓬莱市。1991年12月21日，撤销招远县，设立招远市。1995年11月30日，撤销栖霞县，设立栖霞市。1996年4月29日，撤销海阳县，设立海阳市。1994年7月2日，撤销牟平县，将牟平县的莱山、解甲庄两镇成建制划出后设立烟台市牟平区，区政府驻宁海镇；设立莱山区，辖原牟平县的莱山镇、解甲庄镇和芝罘区的初家镇，区政府驻初家镇。

1998年，烟台辖芝罘区、福山区、牟平区、莱山区4个区，长岛县以及龙口、莱阳市、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳7个县级市，共11个街道、159个镇、32个乡，6568个行政村。

2000年4月28日，民政部（民函[2000]54号）批复同意烟台市政府机关临时迁入莱山区芙蓉路6号区政府办公楼。[3]

行政区划

根据2017年政府官网显示，烟台市辖4区、1县、7个县级市和国家级经济技术开发区、高新技术产业开发区、保税港区及昆嵛山保护区，82个镇、6个乡、65个街道办事处，589个居民委员会、6748个自然村。市政府驻地莱山区。

烟台市区行政区划一览 区划名称 面积（平方公里） 烟台市 13746.88 烟台高新技术产业开发区 48.8 烟台经济技术开发区 220.7 芝罘区 174.43 福山区 482.83 牟平区 1511 莱山区 279.62 长岛县 56 龙口市 893 莱阳市 1734 莱州市 1878 蓬莱市 1128 招远市 1433.18 栖霞市 2017 海阳市 1886.84 统计截至2017年7月， =

地理环境 =

位置境遇 烟台市地处山东半岛中部，位于东经119°34′～121°57′，北纬36°16′～38°23′。东连威海，西接滩坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望，共同形成拱卫首都北京的海上门户。最大横距214公里，最大纵距130公里。总面积1.37万平方公里，其中市区面积2722.3平方公里。海岸线曲长702.5公里，海岛曲长206.62公里。

地形地貌

烟台地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。山地占总面积的36.62%，丘陵占39.7%，平原占20.78%，洼地占2.90%。低山区位于市域中部，主要由大泽山、艾山、罗山、牙山、磁山、蛤㠠（山卢）山、嶛（山昔）山、昆嵛山、玉皇山、招虎山等构成，山体多为花岗岩，海拔在500米以上，最高峰为昆嵛山，海拔922.8米。丘陵区分布于低山区周围及其延伸部分，海拔100～300米，起伏和缓，连绵逶迤，山坡平缓，沟谷浅宽，沟谷内冲洪积物发育，土层较厚。烟台市域降水较充沛，空气湿润，气候温和。

水文

烟台市域内中小河流众多，长度在5公里以上河流121条，其中流域面积300平方公里以上的河有五龙河、大沽河、大沽夹河、王河、界河、黄水河和辛安河。主要河流以绵亘东西的昆嵛山、牙山、[艾山[]]、罗山、大泽山所形成的“胶东屋脊”为分水岭，南北分流入海。向南流入黄海的有五龙河、大沽河；向北流入黄海的有大沽夹河和辛安河；流入渤海的有黄水河、界河和王河。其特点，河床比降大，源短流急，暴涨暴落，属季风雨源型河流。

气候 烟台市属温带季风气候，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中、空气湿润、气候温和的特点，可谓冬无严寒、夏无酷暑。烟台市年平均降水量524.9毫米，年平均气温13.4℃，年平均日照时数2488.9小时。烟台四季分明，各季气候独具特色。

人口民族

人口 2019年年末全市常住人口713.8万人，比上年末增加1.62万人，其中城镇常住人口466.97万人，比上年末增加3.54万人。全市常住人口城镇化率达到65.42%，比上年提高0.35个百分点。年末户籍人口653.45万人，全年出生人口5.73万人，出生率为8.77‰。

民族 烟台市是典型的少数民族散杂居地区。2015年，烟台市有50个民族成分，其中有朝鲜族、满族、回族、蒙古族、佤族、土家族、苗族、彝族、维吾尔族、壮族、仡佬族、白族、拉祜族、傣族、达斡尔族、哈尼族、布依族、藏族、土族等49个少数民族成分，人口6万余人，接近烟台市总人口的1%。其中少数民族常住人口2.3万余人，占烟台市总人口的0.34%。超过1000人以上的有朝鲜族、满族、回族、蒙古族、佤族、土家族、苗族7个民族，其中朝鲜族7060人，占少数民族人口的30%；满族4359人，占18.58%；回族2419人，占10.3%；蒙古族2071人，占8.83%；佤族1239人，占5.28%；土家族1083人，占4.71%；苗族1048人，占4.56%。少数民族人口大部分来自东北、西北等少数民族地区，以经商、求职、投亲、学习等各种形式流入，80%集中在城区。烟台市无民族乡（镇）、民族村（居），无民族学校。[3]

自然资源

土地资源 根据2017年7月政府官网显示，烟台市土地总面积1.38万平方公里，其中，耕地44.6883万公顷，园地23.4039万公顷，林地22.0915万公顷，草地6.1784万公顷，城镇村及工矿用地17.0396万公顷，交通运输用地5.1728万公顷，水域及水利设施用地8.8524万公顷，其他用地11.0878万公顷。烟台市人均耕地0.06公顷。

植物资源 根据2017年7月政府官网显示，烟台植被属暖温带落叶阔叶林区的胶东丘陵栽培植被赤松麻栎林分区，由于水、热条件良好，本区域的植被类型和植物资源都比暖温带落叶林区的其它处丰富和繁茂。主要森林植被类型有赤松林、黑松林、麻栎林、日本落叶松林、糅椴林、刺槐林、枫杨赤杨林、杨树林和竹林9个种类。灌丛植被有栎类、胡枝子、杜鹃灌丛、鹅耳枥灌丛、坚桦白檀灌丛、牛奶子灌丛、胡枝子灌丛、绣线菊灌丛、紫穗槐灌丛、柽柳灌丛9个类型。烟台市现有植物资源1349种，其中木本和藤本植物70科457种，草本植物120科742种，栽培植物（不包括观赏植物）150种。

动物资源 根据2017年7月政府官网显示，烟台境内野生动物资源有脊椎动物524种，其中哺乳动物30种，鸟类377种，爬行类15种，两栖类8种，425种陆栖脊椎动物。包括国家级和省重点保护陆生野生动物102种，其中国家一级9种，二级42种，省级51种。国家重点保护野生植物9种，其中国家一级3种，国家二级6种。

水资源 2018全年平均降水量659.1毫米，全年水资源总量21.26亿立方米。年末全市29座大型水库蓄水总量3.50亿立方米，比历年同期平均储水量少0.39亿立方米。全年总用水量9.01亿立方米，比上年增长3.2%。万元GDP用水量11.50立方米，比上年下降3.4%。

矿产资源 2018年，全市已发现矿种69种，可开发利用的有36种，黄金、菱镁、滑石、钼保有资源储量分别居全国第一、二、三、四位。全年新增查明资源储量的大中型矿产地2处。

经济

综述 2019年全年全市地区生产总值（GDP）初步核算数为7653.45亿元，按可比价格计算，比上年增长5.5%。其中，第一产业增加值550.42亿元，增长2.6%；第二产业增加值3185.48亿元，增长4.1%；第三产业增加值3917.55亿元，增长7.1%。三次产业构成为7.2：41.6：51.2。　　

按年平均常住人口计算，2019年全市人均地区生产总值107343元，比上年增长5.1%。　　　　

2019年全年居民消费价格比上年上涨3.0%。其中，消费品价格上涨3.5%，服务价格上涨2.2%。工业生产者出厂价格上涨1.7%，工业生产者购进价格下降0.4%。新建住宅销售价格上涨12.2%，二手住宅销售价格上涨10.1%。

第一产业 2019年全年农林牧渔业增加值585.74亿元，比上年增长3.0%。其中，农业增加值258.36亿元，增长4.2%；林业增加值15.31亿元，增长8.9%；牧业增加值88.50亿元，增长5.7%；渔业增加值188.25亿元，减少0.5%；农林牧渔服务业增加值35.32亿元，增长8.8%。　　

2019年全年粮食种植面积29.66万公顷，比上年减少1.12万公顷。其中，小麦种植面积12.28万公顷，减少0.91万公顷；玉米种植面积15.21万公顷，减少0.54万公顷。油料种植面积9.72万公顷，减少0.16万公顷。蔬菜种植面积4.01万公顷，增加0.25万公顷。　　

2019年全年粮食产量172.76万吨，比上年减少10.51万吨，减产5.7%。其中，夏粮产量70.56万吨，减产4.4%；秋粮产量102.20万吨，减产6.6%。油料产量39.70万吨，减产3.7%。蔬菜产量229.58万吨，增产8.3%。水果产量679.47万吨，增产4.1%，其中苹果产量573.6万吨，增产2.6%。　　

2019年全年肉类总产量71.44万吨，比上年增长4.8%。其中，猪肉产量35.56万吨，减少0.5%；禽肉产量34.05万吨，增长11.6%。禽蛋产量32.26万吨，增长14.4%。奶类产量15.78万吨，增长0.9%。年末生猪存栏238.86万头，减少3.0%；生猪出栏434.23万头，增长0.8%。　　

2019年全年水产品产量177.47万吨，比上年下降4.7%。其中，海水产品176.62万吨，下降4.5%；淡水产品0.85万吨，下降37.0%。在海水产品中，海洋捕捞51.13万吨，下降1.8%；海水养殖125.49万吨，下降5.5%。海参产量2.7万吨，增长2.5%；对虾产量1.52万吨，下降11.3%。　　

2019年年末农业机械总动力779.02万千瓦，比上年增长1.5%。其中大中型拖拉机达到21695台。全年化肥施用量（折纯）33.73万吨，减少9.0%。

第二产业 2019年全年全部工业增加值2719.52亿元，比上年增长4.7%。规模以上工业增加值增长5.0%。分门类看，采矿业下降11.3%，制造业增长3.8%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长29.1%。　　

2019年全年规模以上工业中，化学原料和化学制品制造业增加值比上年增长33.2%，汽车制造业下降1.1%，计算机、通信和其他电子设备制造业增长1.5%，有色金属冶炼和压延加工业增长6.5%，农副食品加工业下降6.0%，电力、热力生产和供应业增长32.8%，专用设备制造业增长15.5%，通用设备制造业下降19.1%，非金属矿物制品业增长0.4%，橡胶和塑料制品业下降11.2%。高技术制造业增加值增长6.2%，占规模以上工业增加值的比重为15.5%，比上年提高0.6个百分点。　　

2019年全年规模以上工业企业实现利润比上年增长1.3%。分门类看，采矿业下降8.7%,制造业下降1.2%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长66.0%。　　

2019年全年全社会建筑业增加值474.82亿元，比上年下降0.1%。全市具有资质等级的总承包和专业承包建筑业企业完成建筑业总产值756.64亿元，比上年增长5.0%。竣工产值428.90亿元，比上年增长3.9%。

第三产业 烟台·夜 烟台·夜 服务业

2019年，服务业增加值占地区生产总值（GDP）比重为51.2%，比上年提高1.1个百分点。全年批发和零售业增加值1300.62亿元，比上年增长5.8%；交通运输、仓储和邮政业增加值335.72亿元，增长9.7%；住宿和餐饮业增加值111.97亿元，增长4.1%；金融业增加值317.31亿元，增长6.0%；房地产业增加值505.78亿元，增长6.4%。全年规模以上服务业企业实现营业收入537.11亿元，比上年增长4.4%。现代服务业加快发展，规模以上互联网和相关服务业营业收入比上年增长71.2%，软件和信息技术服务业增长16.7%，商务服务业增长13.9%，科技推广和应用服务业增长46.6%。　　

固定资产投资

2019年全年固定资产投资比上年增长5.0%。其中，第一产业投资比上年增长295.9%；第二产业投资下降2.6%，其中工业投资与上年持平；第三产业投资增长7.9%。基础设施投资增长41.4%，占固定资产投资的比重为21.7%。民间投资增长6.4%，占固定资产投资的比重为74.1%。全年房地产开发投资661.86亿元，比上年增长12.8%。其中，住宅投资556.23亿元，增长25.3%；办公楼投资8.57亿元，下降50.5%；商业营业用房投资42.87亿元，下降13.8%。　　

2019年全年商品房销售面积1174.94万平方米，比上年增长0.02%，其中住宅销售面积1105.47万平方米，增长2.5%。商品房销售额949.77亿元，增长11.3%，其中住宅销售额890.09亿元，增长13.6%。商品房施工面积6273.73万平方米，增长1.2%，其中住宅施工面积4869万平方米，增长3.4%。商品房竣工面积587.93万平方米，下降12%，其中住宅竣工面积458.42万平方米，下降7.2%。

国内贸易

2019年全年社会消费品零售总额3306.46亿元，比上年增长7.4%。按经营地统计，城镇消费品零售额2606.27亿元，增长7.3%；乡村消费品零售额700.19亿元，增长7.8%。按消费类型统计，商品零售额3038.18亿元，增长7.2%；餐饮收入额268.28亿元，增长8.9%。　　

2019年，在限额以上企业商品零售额中，粮油食品类比上年增长2.7%，饮料类下降16.2%，烟酒类下降1.9%，服装、鞋帽、针纺织品类增长10.5%，化妆品类下降3.0%，金银珠宝类增长2.2%，日用品类下降6.6%，家用电器和音像器材类下降3.9%，中西药品类增长3.5%，通讯器材类下降4.4%，石油及制品类增长15.6%，建筑及装潢材料类下降15.9%，汽车类增长3.4%。

对外经济

2019年全年货物进出口总额2906.83亿元，比上年下降4.8%。其中，进口1173.14亿元，下降8.4%；出口1733.69亿元，下降2.2%。

2019年全年新批利用外资项目346个，其中总投资千万美元以上项目105个；合同外资59.88亿美元，比上年增长37.4%；实际使用外商直接投资金额19.41亿美元，增长15.0%。　　

2019年全年新核准设立境外企业（机构）29家，对外直接投资额10.89亿美元，比上年增长0.3%。其中，对“一带一路”沿线国家新备案投资项目12个，中方投资额102109万美元，增长2335.2%。　　

2019年全年新签对外工程承包合同额3.96亿美元，比上年下降13.5%；完成营业额4.05亿美元，比上年下降45.2%。对外劳务合作派出各类劳务人员5870人次，比上年下降0.4%；期末在外各类出国劳务人员1.32万人，比上年末增长7.6%。

财政金融

2019年全年全市一般公共预算收入595.42亿元，比上年下降6.5%。其中，税收收入425.54亿元，比上年下降5.7%。一般公共预算支出774.54亿元，比上年增长2.5%。其中，教育支出128.61亿元，比上年增长4.6%；社会保障和就业支出122.98亿元，增长3.5%；卫生健康支出61.66亿元，下降3.4%；节能环保支出19.64亿元，增长3.8%；城乡社区支出99.65亿元，下降1.8%；农林水支出70.34亿元，增长2.7%。　　

2019年全年税收各项收入合计1078.89亿元，比上年增长4.1%。税务部门组织收入861.82亿元，增长6.6%，其中国内税收收入748.77亿元，下降4.7%；社会保险费90.62亿元；非税收入合计21.21亿元，下降1.5%；其他收入1.23亿元，增长10.6%。海关代征217.06亿元，下降5.0%。　　

2019年年末金融机构（含外资）本外币存款余额9115.84亿元，比年初增加889.76亿元,比上年末增长11.0%。其中，非金融企业存款余额2798.96亿元，比年初增加275.04亿元；住户存款余额5099.7亿元，比年初增加593.43亿元。年末金融机构（含外资）本币存款余额8520.16亿元，比年初增加810.7亿元，比上年末增长3.1%。年末金融机构（含外资）本外币贷款余额5813.26亿元，比年初增加248.82亿元，比上年末增长4.7%。年末金融机构本币贷款余额5482.34亿元，比年初增加258.17亿元，比上年末增长5.2%。住户本币贷款余额1888.18亿元，比年初增加297.51亿元；非金融企业及机关团体本币贷款余额3593.95亿元，比年初减少30.24亿元。　　

2019年全年证券期货市场交易额2.48万亿元，比上年增长103.8%。年末累计投资者账户开户数136.70万户，比上年增长26.2%。　　

2019年全年新增报会企业3家、辅导企业3家，上市公司总数达到48家。新增“新三板”挂牌企业1家，总数达到56家。新增区域股权交易市场挂牌公司35家，总数达到220家。　　

2019年年末全市拥有保险法人机构1家，地市级保险分支机构77家。全年保费收入284.89亿元，比上年增长6.8%。其中，人身险保费收入216.48亿元，增长10.6%；财产险保费收入68.41亿元，下降3.5%。全年支付各类赔款及给付83.77亿元，比上年下降4.5%。其中，人身险赔付43.04亿元，下降10.1%；财产险赔付40.73亿元，增长2.2%。[2]

社会环境

科学技术 2019年年内全市共新增各类人才48332人，其中高层次人才6565人。山东省“一事一议”顶尖人才2人、泰山学者和泰山产业领军人才46人、山东省有突出贡献的中青年专家9人、外专“双百计划”人才（团队）5个，齐鲁首席技师9人、齐鲁乡村之星10人、齐鲁金融之星4人、烟台市“双百计划”人才（团队）47个。目前，全市拥有全职在烟院士3人、兼职院士69人，山东省“一事一议”顶尖人才3人，泰山学者和泰山产业领军人才223人，山东省有突出贡献的中青年专家95人，外专“双百计划”人才（团队）13个，齐鲁文化之星110人、齐鲁首席技师120人、齐鲁乡村之星55人、齐鲁和谐使者26人、齐鲁金融之星16人，烟台市“双百计划”人才（团队）326个。　　

2019年全年财政性科技投入29.86亿元，占一般公共预算支出的3.9%。年末省级以上工程技术研究中心95家，其中国家级5家；年末省级以上企业重点实验室18家，其中国家级1家。新增备案山东省院士工作站6家。获得国家科技进步奖二等奖3项；获得山东省科学技术奖25项，其中自然科学一等奖1项、二等奖1项，技术发明奖一等奖1项，科技进步奖一等奖2项、二等奖4项、三等奖16项。全年全市发明专利申请量和授权量分别为4559件和1407件，通过专利合作条约途径提出的国际专利申请量（PCT专利）113件。年末全市拥有有效发明专利7164件，比上年增长12.1%，每万人有效发明专利拥有量10.11件，比上年提高1.07件。[2]

教育事业 烟台大学 烟台大学 2019年全年全市研究生招生2091人，比上年增长15.0%；在学研究生5215人，增长19.8%；毕业生1215人，增长16.7%。普通高校15所，本专科招生8.05万人，比上年增长17.9%；在校生23.12万人，比上年增长0.4%；毕业生6万人，比上年减少6.1%。中等职业学校30所，招生1.46万人，下降9.9%；在校生4.68万人，下降9.8%；毕业生1.79万人，增长4.6%。普通高中47所，招生2.78万人，下降1.0%；在校生8.4万人，下降3.1%。普通初中222所，招生5.55万人，增长4.1%；在校生21.43万人，增长4.5%。小学295所，招生5.98万人，增长10.9%；在校学生26.93万人，增长1.9%。特殊教育学校9所，招生260人，在校学生1228人。幼儿园944所，招生5.48万人，在园幼儿17.39万人。

烟台市高校名单 序号 学校名称 主管部门 办学层次 1 烟台大学 山东省 省属重点综合性大学[15] 2 鲁东大学 山东省 普通公立本科 3 山东工商学院 山东省 普通公立本科 4 滨州医学院（烟台校区） 山东省 普通公立本科 5 中国人民解放军海军航空大学 海军 全国重点高等军事院校[16] 5 中国农业大学（烟台校区） 教育部 985/211 工程 6 烟台大学文经学院 山东省 独立学院 7 济南大学泉城学院（蓬莱校区） 山东省 独立学院 8 烟台南山学院 山东省 私立本科 9 青岛农业大学海都学院 山东省 独立学院 10 山东商务职业学院 山东省 公立高职 11 烟台职业学院 山东省 公立高职 12 山东城市服务技术学院 山东省 公立高职 13 烟台工程职业技术学院 山东省 公立高职 14 烟台汽车工程职业学院 山东省 公立高职 15 山东中医药高等专科学校 山东省 公立高职 文化事业 2019年年末全市文化系统拥有专业艺术表演团体10个，艺术表演场所10个，公共图书馆14个，文化馆14个，博物馆和纪念馆35个，文物保护管理机构5个。年末拥有县级以上广播电视电台10座，广播电视发射台和转播台12座，全市广播电视综合覆盖率达到100%。　　

医疗卫生 2019年年末全市共有各级医疗卫生计生机构5857个，其中：医院190所（其中，综合医院93所、中医医院23所、中西医结合医院5所、专科医院67所、护理院2所），基层医疗卫生机构5551所（其中，社区卫生服务中心（站）269所，卫生院（街道、乡镇）115所，村卫生室2857所，门诊部142所，诊所、卫生所、医务室2168所），专业公共卫生机构97所（其中，疾病预防控制中心15所、专科疾病防治院12所、妇幼保健院14所、急救中心2所、采供血机构1所、卫生监督所13所、计划生育技术服务机构40所），其他卫生机构19个。年末卫生技术人员5.17万人，其中执业医师（含助理医师）2.04万人，注册护士2.13万人。医疗卫生机构床位4.24万张，其中医院3.20万张，卫生院0.56万张。全市婴儿死亡率2.67‰，孕产妇死亡率6.57/10万。[2]　

体育事业 2019年，烟台市入选“国家城市社区足球场地设施建设试点城市”（全国共6个）和“国家社会足球场地设施建设试点城市”（全国共21个），成为全国两个双试点城市之一。新建足球场地20处,各级社会体育指导员总人数达到2.4万人。积极推动公共体育场馆设施向社会开放，年接待健身群众超过30万人次。组织举办各类赛事活动300多项，其中举办2019全国跳水锦标赛、第17届亚洲蹼泳锦标赛等省级以上高水平赛事30多个。“搜动烟台”体育服务网络平台年访问量突破一百万人次。全市运动员参加2019年度山东省青少年锦标赛31个大项的比赛，共夺得金牌225.5枚。全年体育彩票销售10.7亿元。

邮电通信 2019年全年邮电业务总量205.79亿元，比上年增长36.1%，其中电信业务总量195.14亿元，增长36.1%。年末固定电话用户72.92万户，增长30.2%；移动电话用户824.35万户，下降3.4%，其中3G和4G移动电话用户624.82万户，下降0.4%。年末固定互联网宽带接入用户达244.98万户，增长7.1%。

人民生活 2019年全年全市居民人均可支配收入37783元，比上年增长8.3%，扣除价格因素，实际增长5.1%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入47977元，比上年增长6.9%；农村居民人均可支配收入21218元，比上年增长9.2%。　　2019年全市居民人均消费支出25113元，比上年增长7.4%，扣除价格因素，实际增长4.3%。按常住地分，城镇居民人均消费支出31259元，增长6.0%；农村居民人均消费支出15125元，增长8.8%。　　

2019年年末城镇常住居民人均住房建筑面积38.93平方米，比上年增加0.12平方米；农村居民人均住房建筑面积42.08平方米，比上年增加2.02平方米。

社会保障 2019年全年城镇新增就业13.8万人，其中城镇失业职工再就业2.79万人，安置大中专毕业生就业4.1万人。年末城镇登记失业率为2.4%。

2019年年末全市参加企业职工基本养老保险人数171.47万人(不含离退休)，参加居民基本养老保险人数316.32万人。参加基本医疗保险人数631.97万人，其中参加职工基本医疗保险人数233.69万人，参加居民基本医疗保险人数398.28万人。参加失业保险人数120.08万人，参加工伤保险人数140.6万人，参加生育保险人数125.35万人。政府发放的居民基础养老金每人每月118元。失业金领取标准1-10月为每人每月1337元/1211元,11-12月1528元/1384元（长岛、海阳、莱阳、栖霞执行低标准，其他县市区执行高标准）。城市低保标准每人每月615元，人均月补助水平为428.56元；农村低保标准每人每月440元，人均月补助水平为280.82元。年末全市共有9343人享受城市居民最低生活保障，6.57万人享受农村居民最低生活保障，1.44万人享受农村特困人员救助供养。全年共发放城市低保资金5435.9万元、农村低保资金21766.8万元、农村特困人员救助供养资金13521.1万元。按照省定扶贫标准，目前全市建档立卡贫困户37626户、58416人，均已实现脱贫，全市没有返贫和新识别贫困人口。　　

2019年全年开工建设棚改安置房3607套，完成13个老旧小区改造，开工城市地下综合管廊工程项目3个、总长8.3公里。完成省定农村危房改造344户。发放城镇住房保障家庭租赁补贴10460户。获批8个美丽村居建设省级试点村庄。

2019年年末全市共有收养性社会福利机构222个。其中，养老机构（含敬老院）214个，荣军医院3个， SOS儿童村1个，儿童福利院1个。全市机构养老床位4万张，年末收留抚养老年人1.63万人。年末全市共建有城市社区老年人日间照料中心、农村幸福院等养老服务设施1214个。全年福利彩票销售12.78亿元。全年筹集福彩公益金3.83亿元。全市共接收爱心捐款8991.68万元。市慈善总会募集善款2211.13万元，实施救助项目23个，发放救助金1768.47万元，救助困难群众3.65万人次。全市设立慈善义工管理中心32个、义工工作站142个，注册义工6.2万人，星级慈善义工超过2.2万人，全年提供志愿服务120万小时。 其他事业 资源环境

2019年全市已发现矿种69种，可开发利用的有36种，岩金、菱镁、钼、滑石保有资源储量分别居全国第一、二、四、五位。　　

2019年全市年平均气温为13.5℃，比上年提高0.5℃。全年平均降水量421.32毫米，全年水资源总量7.6亿立方米。年末全市29座大中型水库蓄水总量2.0亿立方米，比历年同期平均储水量少1.9亿立方米。全年总用水量9.27亿立方米，比上年增长2.9%。万元GDP用水量12.11立方米。年末全市森林覆盖率36.35%，全年完成造林面积0.93万公顷，其中人工造林面积0.88万公顷。森林抚育面积1.3万公顷。年末全市共有各类自然保护区23个，其中国家级2个、省级18个、市级3个。共有森林公园17处，其中国家级7处，省级3处、市级7处。 全年全社会电力消费量553.19亿千瓦时，比上年增长4.5%。第一产业用电12.19亿千瓦时，增长7.2%；第二产业用电439.38亿千瓦时，增长3.8%，其中工业用电435.92亿千瓦时，增长3.8%；第三产业用电52.52亿千瓦时，增长11.1%；城乡居民生活用电49.11亿千瓦时，增长3.7%。　　

2019年全年市区环境空气质量指数（AQI)优良天数为286天，较上年减少34天。空气质量优良天数比例为78.4%，较上年降低9.3个百分点。市区二氧化硫年均浓度为8微克/立方米，达到国家环境空气质量一级标准，同比改善11.1%；二氧化氮年均浓度为27微克/立方米，达到国家环境空气质量一级标准；一氧化碳日平均第95百分位数浓度为1.3毫克/立方米，达到国家环境空气质量一级标准；臭氧日最大8小时平均第90百分位数浓度为158微克/立方米，达到国家环境空气质量二级标准；可吸入颗粒物年均浓度为70微克/立方米，达到国家环境空气质量二级标准；细颗粒物年均值35微克/立方米，达到国家环境空气质量二级标准。　　

2019年，市区降水pH年均值为6.75，未出现酸雨（pH＜5.6的雨水为酸雨）污染。　　

2019年，集中式饮用水水源水质全部达标。26条重点河流市控及以上断面水质达标率为90.2%。　　

2019年，声环境质量符合国家标准，各类噪声功能区均达到相应指标要求。市区道路交通噪声年均值为67.5分贝。市区区域环境噪声等效声级昼间为54.3分贝。　　

2019年全市管辖海域海水水质以一类、二类海水为主，符合一类和二类海水水质标准的海域面积占全市管辖海域面积的99.19%。海水浴场在整个监测期内水质状况为优良。

安全生产

2019年全年各类生产安全事故共死亡25人。亿元GDP生产安全事故死亡人数0.00326人。

交通运输

2019年年末全市公路总里程19682.16公里，其中高速公路606.8公里。年末全市港口拥有生产用码头泊位236个，拥有万吨级及以上泊位97个，其中20万吨级以上6个、10万吨级以上23个、5万吨级以上48个。　　

2019年全年货物运输量27699.52万吨，比上年下降0.6%；旅客运输量7386.41万人次，比上年增长1.1%。

2019年全年规模以上港口货物吞吐量38582.17万吨，比上年增长15.7%，其中外贸货物吞吐量14173.79万吨，增长16.1%。规模以上港口集装箱吞吐量310.24万标箱，增长3.4%。　　

2019年全年民航旅客吞吐量1005.29万人次，比上年增长19.2%。民航货邮吞吐量5.71万吨，增长10.9%。　　

2019年年末全市民用汽车保有量196.68万辆，比上年末增长4.2%，其中本年新注册13.08万辆，下降1.1%；私人汽车保有量178.22万辆，增长4.3%。民用轿车保有量106.19万辆，增长7.6%，其中私人轿车101.56万辆，增长7.9%。　　

2019年年末公交营运车辆4089辆，营运线路371条，运客量37994.46万人次，其中市区公交营运车辆2305辆，运客量30061.93万人次。年末营运出租汽车5413辆，运客量10685.1万人次，其中市区营运出租汽车2182辆，运客量6106.2万人次。

山东省内首条城际高速铁路——青荣城际铁路开通运营，青岛至烟台最快列车的运行时间由原来的约4小时30分钟缩短至约1小时15分钟，青岛至威海则由4.2小时缩短至2小时，大大方便了旅客的出行。

环渤海高铁计划将于2018年12月开工建设，力争2021年完工通车。环渤海高铁时速达350公里，环渤海高铁线路开通后，将串起威海、烟台、潍坊、东营、滨州、德州、天津、秦皇岛、大连等地。届时从北京出发，只需3小时左右便可以直接抵达山东烟台，品海鲜，赏美景。

民俗文化

烟台是全国著名的“京剧之乡”、“鲁菜之乡”、“田径之乡”、“书法之乡”。海阳大秧歌、莱州蓝关戏、胶东大鼓和“八仙过海传说”等13个项目被列入国家非物质文化遗产名录。

2014年10月19日烟台广播电视台副台长、胶东在线网站总编辑邓兆安获长江韬奋奖（该奖是经中央批准常设的全国优秀新闻工作者最高奖）。

2018年末全市文化系统拥有各种艺术表演团体10个，艺术表演场所7个，公共图书馆14个，文化馆14个，博物馆和纪念馆34个，文物保护管理机构5个。年末拥有县级以上广播电视电台10座，广播电视发射台和转播台12座，全市广播电视综合覆盖率达到100%。

方言

烟台方言属胶辽官话，辽东半岛地区的方言很受烟台话的影响，尤其是大连、丹东等地区的方言，与烟台话非常相似。

名字来历

烟台，就是古时的烽火台。明洪武初年，为了防备倭寇犯境，胶东半岛北部设置“奇山防御千户所”，依山势建筑城堡。城堡上也设有烽火台。有了这狼烟墩台，倭寇再也不敢前来掳掠了。

另有一说烟台源于烟台山。明洪武三十一年（1398年），为防倭寇侵扰，当地军民于临海北山上设狼烟墩台，也称“烽火台”。发现敌情后，昼则升烟，夜则举火，为报警信号，故简称“烟台”。烟台山由此得名，烟台市也因此而得名。

烟台开埠1858年，中英不平等《天津条约》，把登州辟为通商口岸。1861年，清政府派人督办开辟“登州”等通商口岸事宜，英方勘察代表认为登州“滩薄水浅”，看中烟台芝罘湾这一天然良港，清政府便下令烟台为通商口岸。同年，8月22日，烟台正式开埠，1862年在烟台设立“东海关”，这是近代山东第一个对外开放口岸。英国、美国、日本、德国等17个国家先后在烟台设立领事馆，洋学堂、洋行、洋医院相继在烟台建立，洋货洋品也相继由烟台上岸。中国的花生、大豆、丝绸、矿产等土特产也由烟台出口海外。上世纪初年，烟台先后敷设至上海、大沽、大连的水下电缆，成为中国最早设水缆电报的商埠。

地方文化 烟台之名源于芝罘

烟台古称之罘，后称芝罘。早在更新世晚期（距今约一二万年以前），就有人类在这里繁衍生息。夏商以来，中国历代王朝都十分重视对这里的统治。

崇拜太阳的先民

烟台是人类最早繁衍生息的地区之一。在烟台市芝罘区西南部，距今海岸约1.5公里处，7000年前是一个小型港湾，在这里以海上捕捞和农业生产相结合为主要谋生手段的白石人，创造了灿烂的史前文化

秦始皇三次东巡的地方

秦始皇统一天下后，曾三次东巡，均在烟台留下足迹。秦始皇第一次东巡在公元前219年。40岁的秦始皇沿渤海湾东行，巡视东部海疆，寻找长生不老之药。秦始皇奉祀“八主”之一的遗址“阳主庙”，就建在芝罘岛阳坡上。烟台市开发区就有为纪念秦始皇的秦始皇东巡宫。

海上丝绸之路

烟台市的航海业在全国占有重要地位。烟台市区的芝罘湾水深滩平，背有屏障，是一个天然良港。在2000多年前的春秋战国时代，已是中国北洋航线上的重要停泊点。1000多年前的唐朝时期，登州（治所蓬莱）是全国著名海口，同广州、交州、扬州并称为四大通商口岸，是北方通向海外的主要口岸。

中国近代工业的发祥地

烟台是中国近代工业发祥地之一。1892年，旅居南洋的华侨张弼士在烟台创办了张裕酿酒公司，聘奥地利驻烟台领事做酒师，取得成功。1912年烟台设瑞丰面粉厂；1913年设电厂；1913年至1915年，建起5座罐头厂；1915年李东山兴建钟厂，同年，张裕葡萄酒获国际金质奖；1920年设醴泉啤酒公司。张裕酿酒公司和钟厂在中国属最早创业的厂家，罐头厂、啤酒厂是山东最早创业的工厂。烟台创造和打破了世界纪录协会多项世界纪录，创造了一批世界之最。

中国近代邮政的发祥地

烟台是中国近代邮政的发祥地。1868年，烟台海关即设邮务办事处，兼办邮递外使文件，这是中国近代邮政的萌芽；1879年，清政府议决在北京、天津、烟台、牛庄（营口）、上海五处试办邮政，这就是中国近代邮政之先声了。

节日活动 2013年10月，携手济南、青岛成功举办第十届中国艺术节。

2014年5月30日，第24届中国厨师节在烟台国际博览中心开幕。

2014年6月12～14日，第八届烟台国际葡萄酒博览会在国际博览中心举办。

名优特产 烟台焖子

以凉粉为主要原料，将凉粉切成小块，用锅煎到凉粉外边成焦状，并佐以虾油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。

福山拉面

福山拉面（又称福山大面），已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。

系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制（抻面，当地俗称“摔面”），条细而韧，卤为真绸（俗称加吉鱼）熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。

鲜鱼水饺

具有鲜嫩个大、馅多皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。

开花馒头

又名“白银如意”，指蒸熟的馒头个个似白牡丹，故名“开花馒头”，它是烟台传统面食品种。

盘丝饼

盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。

糖酥杠子头火烧

据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火烧，这种火烧和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠子头火烧”。

大樱桃是甜樱桃和酸樱桃的通称，原产亚洲西部和欧洲东南部。“烟台大樱桃”和“烟台苹果”同时成为烟台市的“城市名片”，誉满国内外。

麻渠大糖

麻渠大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。