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宝贝吃饭啦#地三鲜
秋日已到，用一道比餐馆还好吃的家常版地三鲜帮你唤醒宝贝的好食欲 ~可口的茄子，绵软的土豆，浓郁的酱汁，加入“太太乐”鲍汁蚝油，双鲜滋味，一挤即得~ 首先准备好酱汁，“太太乐”鲍汁蚝油的加入增添蚝汁鲍汁双鲜滋味，美味一挤即得～随后将大蒜切末，土豆等配菜切好，再加入一勺淀粉抓匀。热锅加油，分别煎好茄子和土豆乘出备用，再热油放入蒜末炒香青椒，倒入调好的料汁。最后把土豆茄子回锅炒匀，收汁后即可出锅
地三鲜的用料
- 茄子2根
- 土豆2个
- 青椒2条
- “太太乐”鲍汁蚝油适量
- 淀粉1勺
- “太太乐原味鲜”减盐生抽适量
- 油适量 盐适量
地三鲜的做法
- 准备百搭酱汁：两勺”太太乐原味鲜”减盐生抽、适量“太太乐鲍汁蚝油”（挤挤瓶方便控制用量，想用多少挤多少，贴心又卫生）、少许盐、1勺淀粉，半碗水搅拌匀。
- 大蒜切末、土豆削皮切块、青椒切段、茄子切滚刀，加一勺淀粉抓拌均匀。
- 热锅加油，将茄子煎熟盛出备用。倒入土豆，热油煎至金黄酥脆盛出备用。
- 热油放蒜末，青椒炒香，倒入调好的料汁烧开。
- 倒入士豆茄子炒匀，大火收汁，出锅[1]