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大頭魚燉豆腐 圖片來自豆果美食網

大頭魚燉豆腐

大頭魚燉豆腐的用料

• 大頭魚1條
• 大蒜4顆
• 蔥花20g
• 食用油20g
• 東古海鮮醬油15g
• 姜2片
• 豆腐200g
• 鹽2g
• 香菜2根
• 東古料酒10g
• 食用油20g

大頭魚燉豆腐的做法

1. 食材
3. 炒鍋入油加入蔥花、薑片、大蒜炒香
5. 加入東古料酒
7. 加入東古海香醬油，釀造醬油用於燉魚味道很鮮美
9. 稍微煎一會
11. 加入開水，加入豆腐
13. 加入鹽大火燒開轉中，收汁
15. 出鍋，營養美味