土茯苓薏米汤 熬夜看球梅雨季节少不了它查看源代码讨论查看历史
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土茯苓薏米汤 熬夜看球梅雨季节少不了它老火汤其实是我最开始学做菜第一个会的东西，因为实在太简单了，肉类和药材处理下，放进砂锅就等着喝汤了，美味又营养。最近梅雨季节，感觉湿气很重，就想到了这道汤，主要功效就是祛湿。现在环境污染严重，天气又潮湿，常常熬夜，肠胃湿热，喝这道汤就很适合。电焐煲是个神器，不知道为什么我不太喜欢压力锅之类的东西，觉得汤就该慢慢的熬才够味，但是又懒得看火，可以定时，出去玩什么都可以，只要坐等喝汤，所以电焐煲真的是我的最爱，这么“土”的东西，其实一般人我不告诉他～
土茯苓薏米汤的用料
- 瘦肉500g 土茯苓25g
- 淮山15g 蜜枣2颗
- 白扁豆 薏米
- 赤小豆 陈皮
- 芸豆 盐
土茯苓薏米汤的做法
- 除肉类外的所有食材
- 瘦肉焯水、其他材料洗净备用（肉类的话瘦肉、排骨都可以）
- 所有材料放进砂锅，加2L水，大火煮开后关小火
- 小火10分钟以后放入电焐煲，慢炖2小时左右
- 出煲前加盐调味、然后就可以吃啦、这滋味美美美～
- 完成图。老火汤其实最主要是喝汤，要是肉和材料吃不下可以滤掉扔了。不过这道汤里面除了土茯苓，其他都是可以吃的食材。