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土茯苓淮山薏米汤 图片来自豆果美食网

土茯苓淮山薏米汤

土茯苓淮山薏米汤的用料

• 薏米 花豆
• 蜜枣 赤小豆
• 陈皮 土茯苓
• 淮山 扁豆

土茯苓淮山薏米汤的做法

1. 准备好上述食材.
3. 将食材清洗干净，淮山、薏米提前浸泡1小时
5. 将肉食洗净、飞水（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水，也可加入姜片去腥 ）
7. 将所有食材放入锅中，加入3-3.5L水（大约10-12碗），大火烧开转小火煲90-120分钟
9. 起锅5分钟前加入适量食盐调味
11. 美味的浓汤就完成啦