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四级结构查看源代码讨论查看历史

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四级结构是研究多体蛋白质分子亚基之间的相互关系和空间位置,每一种亚基有自己的一级二级三级结构 由两条或两条以上肽链通过非共价键构成的蛋白质称为寡聚蛋白。

组成

大分子蛋白质常由多条多肽链所组成,每条多肽链各具独立的三级结构。蛋白质的四级结构是指几个各具独立三级结构之多肽链的相互结集、以特定的方式接触、排列形成更高层次的大分子蛋白质的空间构象。在蛋白质四级结构中,每个各具独立三级结构的多肽链称为亚基。组成蛋白质的亚基数多为偶数,可以是同种或不同种的亚基,不同种的亚基一般都用α、β命名,酶调节与催化亚基多用R、C表示。

例如血红蛋白分子就是由二个由141个氨基酸残基组成的α亚基和二个由146个氨基酸残基组成的β亚基按特定的接触和排列组成的一个球状蛋白质分子,每个亚基中各有一个含亚铁离子的血红素辅基。四个亚基间靠氢键和八个盐键维系着血红蛋白分子严密的空间构象。[1]

命名

具有四级结构的蛋白质复合物通常可以根据其亚基数目来描述,如含两个亚基称为二四级结构

聚体,三个则为 三聚体,以此类推(只有一个蛋白质 多肽链的称为单体)。通常情况下,细胞中的蛋白质复合物很少超过八聚体。但也有一些例外,如 蛋白酶体(28聚体)、外切体、剪接体等,这些具有多个亚基的蛋白质在细胞中往往可以形成 分子机器以完成某一特定的复杂生物学过程;病毒衣壳甚至可以为60聚体

空间构象和功能的关系

具有四级结构的蛋白质有变构作用。变构作用是指一些生理小分子物质,作用于具有四级结构的蛋白质,与其活性中心外的某一部位结合,可引起其亚基间一些键的断裂或形成,改变了亚基及亚基间空间接触和排布,使整个蛋白质分子的构象发生轻微变化,包括一些分子变得稍松散或紧密,从而使蛋白质的生物活性增高或降低的过程。蛋白质的变构作用使得蛋白质在生物体内可以不断调整其活性,更好地适应环境的变化,从而能更有效地完成其生理功能,这是蛋白质分子进化到具有四级结构水平的重要特点。[2]

测定

复合物质量直接分析方法

分析型超速离心

质谱

复合物大小直接分析方法

分子排阻色谱

静态光散射

复合物大小间接分析方法

分析型超速离心

动态光散射

荧光各向异性度测量

参考文献