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嗅觉受体是一个科技名词。

现代汉字是指楷化后的汉字正楷字形，包括繁体字和简体字。现代汉字即从甲骨文、金文、籀文、篆书，至隶书、草书、楷书、行书等演变而来。汉字为汉民族先民发明创制并作改进，是维系汉族各方言区不可或缺的纽带。现存最早可识的汉字是约公元前1300年殷商的甲骨文和稍后的金文， 再到秦朝的小篆 和隶书， 至汉魏隶书盛行，到了汉末隶书楷化为正楷，盛行于魏晋南北朝，至今通行。

名词解释

嗅觉感受器（Olfactory receptors）或称嗅觉受体、嗅觉感受器与嗅器，是感觉受器的一种，在鼻腔上部。接受来自外界的化学刺激。

嗅觉感受器是感受被嗅物的化学刺激再将之转换成嗅神经冲动信息的细胞。与味感受器不一样，主要是具有远距离感受器的功能。

功能特点

昆虫嗅觉感受器

嗅感受器明显的分化，是脊椎动物和昆虫类的嗅觉和味觉分开。亦称臭觉感受器。它是感受被嗅物的化学刺激再将之转换成嗅神经冲动信息的细胞。与味感受器不一样，主要是具有远距离感受器的功能。嗅感受器明显的分化，是脊椎动物和昆虫类的嗅觉和味觉分开。昆虫类一般体表的角质层与特别薄的表皮膜相连，表面有突出的毛状物．或表皮层下埋有嗅小体，其本身也为薄的表层覆盖，内部有数个至数十个嗅感受细胞（为存在于感觉毛基部深处的双极神经元）的树状突，伸入并达到感觉毛的尖端，或侧壁的微细小孔．与外界空间接触。嗅小体的形态有各种类型，但与所有触毛一样，可看作是毛状嗅小体的变形。存在于包括口器和下唇须在内的身体各个部位，特别是触角（一般越往尖端越密），在触毛上混合分布，在嗅觉灵感的种类，触角上的嗅小体通常是大的。蜜蜂嗅感受器的位置是在分布有多数（约6千个）嗅板的触角远端的8节。一般昆虫的触角为远嗅觉感受器，这与定位运动有关，而口器和下唇须为近嗅觉感受器，与味觉感受器具协同作用。脊椎动物嗅觉感受器的嗅细胞位于鼻腔深处的感觉上皮即嗅上皮（olfactory e－pithelium）或感觉芽（鱼类）即嗅蕾（olfactorybud）上．这种嗅细胞是毛性一次感觉细胞，这种毛称为嗅毛．嗅细胞的兴奋从前脑的嗅叶经过嗅神经再传到大脑的嗅觉中枢。这一点与味觉感受器有很大的区别．鱼类的鼻腔与口腔间无通路，仅有外鼻孔，这种外鼻孔分为流入口和流出口．外界水流可以进出。如把外鼻孔封闭，则食物的化学感受性便会消失。在其他的脊椎动物，内鼻孔与口腔相通．同时也为呼吸道的一部分，作为嗅觉器官的鼻发达。在齿鲸类缺乏嗅觉，鼻孔内也无嗅神经分布。此外，在多数脊椎动物中的锄鼻器官[雅科布森氏（Jacobson’s）器官]，认为是其祖先的鼻变化的产物．但少数的蛇和蜥蜴也发现有嗅觉功能。

昆虫类

昆虫类一般体表的角质层与特别薄的表皮膜相连，表面有突出的毛状物。或表皮层下埋有嗅小体，其本身也为薄的表层覆盖，内部有数个至数十个嗅感受细胞（为存在于感觉毛基部深处的双极神经元）的树状突，伸入并达到感觉毛的尖端，或侧壁的微细小孔，与外界空间接触。嗅小体的形态有各种类型，但与所有触毛一样，可看作是毛状嗅小体的变形。存在于包括口器和下唇须在内的身体各个部位，特别是触角（一般越往尖端越密），在触毛上混合分布，在嗅觉灵感的种类，触角上的嗅小体通常是大的。蜜蜂嗅感受器的位置是在分布有多数（约6千个）嗅板的触角远端的8节。一般昆虫的触角为远嗅觉感受器，这与定位运动有关，而口器和下唇须为近嗅觉感受器，与味觉感受器具协同作用。

脊椎动物

脊椎动物嗅觉感受器的嗅细胞位于鼻腔深处的感觉上皮即嗅上皮（olfactorye－pithelium）或感觉芽（鱼类）即嗅蕾（olfactorybud）上。这种嗅细胞是毛性一次感觉细胞，这种毛称为嗅毛。嗅细胞的兴奋从前脑的嗅叶经过嗅神经再传到大脑的嗅觉中枢。这一点与味觉感受器有很大的区别。鱼类的鼻腔与口腔间无通路，仅有外鼻孔，这种外鼻孔分为流入口和流出口。外界水流可以进出。如把外鼻孔封闭，则食物的化学感受性便会消失。在其他的脊椎动物，内鼻孔与口腔相通．同时也为呼吸道的一部分，作为嗅觉器官的鼻发达。在齿鲸类缺乏嗅觉，鼻孔内也无嗅神经分布。此外，在多数脊椎动物中的锄鼻器官（雅科布森氏（Jacobson’s）器官），认为是其祖先的鼻变化的产物．但少数的蛇和蜥蜴也发现有嗅觉功能。