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鹹蛋黃土豆絲

土豆富含蛋白質,纖維素和微量元素。

土豆與大米相比所產生的熱量比較低,因此經常吃有利於減肥消脂。

基本信息

菜譜分類; 下飯菜

口味; 家常味

烹飪方式; 其他

烹飪難度; 普通

烹飪菜式; 家常菜, 中餐

主料

土豆7兩鹹蛋黃3個:適量

輔料

蔥蒜蓉食用油雞粉薑片辣椒:適量

烹飪步驟

1:鮮鹹蛋黃蒸熟碾碎

2:蔥切細留兩段蔥白三片姜蒜蓉辣椒爆香後下土豆條炒至8分熟再下鹹蛋黃中火翻炒至起泡起沙讓每根土豆都裹上起窩前下蔥

3:成品[1]

參考文獻

  1. 鹹蛋黃土豆絲, 360智選 ,