原味玉米餅檢視原始碼討論檢視歷史

         

原味玉米餅

原圖鏈接來自 百度 的圖片

由玉米面和開水做成的小吃。

中文名

原味玉米餅

目錄

所用廚具

食材明細

製作步驟

所用廚具

電壓力鍋

食材明細

玉米面200克

滾開水

製作步驟

1.將200克玉米面放盆中。

2.邊加滾開水邊用筷子攪拌勻。

3.稍揉成團。

4.裝入一半模具，約1.5厘米厚。

5.不用抹油直接放入電壓力鍋不沾內膽。

6.壓力鍋選烙餅鍵。

7.30分鐘後，排氣後打開壓力鍋，已熟。

8.餅底已烙焦黃，一點不沾。

9.配菜吃囉。

小貼士

1、原料要買好吃的玉米面。

2、模具防粘可用水，其實只要壓實就不沾了。

3、厚度自己掌握，裝一半，放案板上先壓實成型，再脫模。

4、壓力鍋烙餅時間可自己掌握，只要熟就成。