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南瓜包系列 圖片來自豆果美食網

南瓜包系列

很久沒吃南瓜了，趁着周末，買了些南瓜做起了南瓜包。

南瓜包系列的用料

• 南瓜泥300g
• 中筋麵粉400g
• 白糖10g
• 酵母5g

南瓜包系列的做法

2. 南瓜去皮去芯切小塊蒸熟做成南瓜泥。
4. 冷卻後加入麵粉和酵母粉和成麵團。
6. 和好後分成兩塊，每塊整形成長形的面棍，用刀切成若干個。
8. 包入已準備好的餡，做成各種形狀的豆沙包、豬油餡包、肉鬆包、窩窩頭、刀切饅頭等。
10. 發酵後放入蒸鍋，上汽後定時十五分種，時間到後悶二分鐘揭蓋。
12. 出鍋，各式各味的南瓜系列包就可享用了