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用杏仁可以做成哪些保健食療
杏仁的口感是非常獨特的，吃起來香脆可口，很多朋友都特別喜歡吃。杏仁除了可以直接作為休閒的食品來吃以外，還可以做成一些保健的食療方，也是非常具有特色的。那麼用杏仁可以做成哪些保健食療呢？下面小編將為大家做出詳細的講解。
杏仁紫蘇飲
材料：準備十克苦杏仁，十克紫蘇葉，三片生薑，紅糖適量。
做法：上3味一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後小火煎煮10分鐘，調入紅糖即成。
功效：杏仁紫蘇飲可以清熱解毒，止咳化痰。適宜感冒後頭痛、咳嗽、怕冷、無汗、咳白稀痰的人群飲用，能夠將這些病症得到有效改善。
杏仁核桃糊
材料：準備十克苦杏仁，三十克核桃肉，蜂蜜適量。
做法：苦杏仁去皮、尖，核桃肉去皮，二者炒熟研末。砂鍋中放入清水400毫升，大火煮沸，加入杏仁、核桃粉末，拌勻，煮熟成糊狀，調入蜂蜜即成。
功效：食用杏仁核桃糊可以補益肺腎，潤肺止咳，潤腸通便。適合乾咳無痰、習慣性便秘的患者服用，有很好的改善效果。
杏仁薏仁粥
材料：準備十克苦杏仁(去皮、尖)，十五克薏苡仁，三克陳皮，六十克小米。
做法：先把上述用料洗淨，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：杏仁薏仁粥可以滋養脾胃，促進消化，還能起到止咳化痰，利水消腫的功效。對於患咳嗽、痰黃，或是慢性肺氣腫，便秘的病人非常適合食用。
杏仁除了可以做成以上介紹的這些食譜以外，還有很多的做法，大家都可以根據平時喜歡的口味來選擇製作這些杏仁的美味食譜。這些杏仁的食譜不僅味道好，而且也很有益健康，能夠緩解一些病症。但大家不可忽視的一點就是，杏仁雖好，也不可過量食用。
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